天財商龍餐飲管理系統V7.0（以下簡稱餐飲7）目前已經覆蓋了包括中餐、快餐、簡餐、西餐、燒烤等在內的餐飲主流業態，此次餐飲7產品帶來56項全新功能和33項功能優化，為餐飲企業的門店運營提升助力。

亮點功能

1. POS-席數功能優化

解決宴席就餐過程中部分桌臺單獨再加單的場景。

（2）增

（3）加單增加2級功能：乘席數。同時增加系統使用權限、按鈕自定義設置。

（4）新建排菜單、排菜單列表、排菜單打

2. POS-前臺修改服務費支持按比例修改

解決前臺營業臨時調整服務費收費比例的場景。

（1）前臺營業-結算-服務費收取頁面，增加調整服務費收費比例的功能。收費比例僅用于計算服務費金額，最終以服務費金額為準。

（2）系統需要將調整后的比例存儲下來，本次賬單結算前，一直有效（點擊確認時保存）。

（3）同步修改團隊服務費，分別設置每個客位的服務費。

備注：當團隊中某一個客位的服務費收取方式不是按比例授權時，不允許修改比例。

3. POS-多規格品項估清、限量顯示優化

解決前臺多規格品項中所有規格都估清后，需點開多規格選擇彈窗才顯示全部規格已估清的場景。

（1）前臺營業多規格品項中全部規格都設置了估清，該品項在品項上顯示“估清”標識，且不允許操作。

（2）前臺營業多規格品項中任意一個規格設置了限量，該品項上顯示限量標識，并不顯示具體限售數量，允許點擊并彈出規格選擇框。

4. POS-占用客位可以顯示預訂人手機號碼

解決在占用狀態下可以顯示預訂人手機號（聯系電話）的場景

（2）客位自定義框每個格子中最多顯示4個漢字，即8個字符，因此我們選擇顯示4個星號+手機號后四位。

注：預訂狀態是沒有字符限制的，可以顯示手機號前3位+4個星號+手機號后四位。

5. 廚房管理-廚房控菜支持客位模式

大型中餐，整桌均為叫起的情況較多，傳統后廚用紙質看板人工標記，以記錄前廳客位狀態變化，為更好的滿足超大型中餐關心客位狀態的需求，控菜屏增加此模式。

（1）在菜品模式基礎上增加客位模式，適應多場景；

（2）支持叫起、起菜、預定等狀態變色提醒，通過顏色顯示，醒目方便；

（3）支持客位框行列自定義，應對不同電視大小和客位多少不一的客戶；

（4）支持彈幕提醒和語音提醒，提醒雙管控，防止后廚人員漏掉關鍵信息。

6. 廚房管理-新增停菜功能

適用場景：

場景一：客人到店起菜，此時由于好多菜品是半成品的菜，制作做快了，不能一次性全給上桌，此時需要后廚暫停出餐；

場景二：服務員下單選擇上菜方式時本來應該是叫起，結果下單時選擇了即起，此時可以操作停菜防止后廚制作。

價值點：

支持停菜狀態自定義底色，可以通過顏色進行醒目提醒；

方便對于上菜速度的管控，提升客戶滿意度。

7.廚房管理-按單模式顯示優化

適用場景：

（1）元素太多，擠占頁面，同時重點不突出；

（2）菜品名稱和做法顯示不全；整單備注每個菜均顯示，顯示重復；套餐顯示不能區分；

（3）顯示字體太??；顯示訂單數量太少。

價值點：

顯示元素自定義，可以滿足不同的客戶需求；

支持字體大小，客位框行列自定義，可以根據分辨率不同，自定義選擇；

做法和名稱均支持換行，解決顯示不全的問題，同時優化套餐顯示樣式。

8. 廚房管理-標準模式顯示優化

基于現有頁面，對界面交互及顯示內容進行優化，增強易用性。

價值點：

（1）撤銷頁面的優化：頁面變大，增加頁碼顯示；

（2）客位維度：右側菜品明細可同時顯示已傳和未傳的菜品信息，方便查看；

（3）右側菜品明細處顯示元素支持自定義顯示；目前所顯示可自定義的元素包括：下單時間、制作時長、點餐員、做法；

9.廚房管理-泳道模式新增部分傳配菜功能

中餐、燒烤業態的客戶使用泳道模式時，當一個客位一次下單多個相同的品項時，品項可合并，防止頁面被一個菜品占據全部位置，看不到其他品項，也可提升傳菜效率。

10. POS-餐飲程序支持驗證酒店協議單位（天馨）

使用場景：

酒店餐飲對接業務：

1.酒店的不同協議單位，通常會設置相應的專屬優惠。

2.部分協議單位的客人，不使用掛協議單位（轉AR結算）的方式結算，但仍需要享受對應的專屬優惠。

3.酒店方在統計協議單位的消費數據時，這一類客人的數據也需要加以統計（以前只能統計轉AR賬結算的顧客）

價值亮點：

1.協議單位的顧客在結算時會自動執行設置好的打折方案；

2.拓寬了酒店餐飲對接業務-協議單位的功能。

使用場景：

部分企業財務無“非收入金額”的概念，將非收入金額按優惠計算。該類企業的財務在統計優惠金額時，需要按“優惠金額+非收入金額”方式二次加工計算。

解決方案：

（1）增加支付優惠，指代原非收入金額；

（2）增加“非收入計入優惠”勾選，控制非收入是否計入優惠；

（3）勾選后，純收金額變更為實收金額；

（4）193支持品項銷售統計、經營指標時段統計、制作方法統計、套餐銷售統計、套餐明細組合統計共5張報表；

（5）打印時手動調整打印模板。

12. POS-人民幣多次支付

使用場景：

（1）餐吧：餐吧酒吧業態為先支付場景，客人在店消費期間存在同桌內多位客人多次點單結算的情況，一桌每個人可以輪番消費；

（2）門店使用人民幣或自定義現金結算時，需要支持多次支付功能。

（3）支持現金類型支付方式支持多次支付；且現金類型支付方式支付后默認預結。

13. POS-自定義密碼規則

使用場景：

大型連鎖企業、上市企業，審計部門要求總部的密碼規則需要符合要求，可以靈活設置多種密碼規則組合。

解決方案：

（1）密碼復雜度自定義設置；

1）位數、組合；2）是否包含用戶代碼或用戶名稱；

（2）有效期自定義設置；

（3）重復性自定義校驗；

   1）更改密碼重復性；2）輸入錯誤鎖定賬戶；

（4）集團管理員密碼不受限制。

14. POS-押金管理-使用押金規則優化

使用場景：

（1）可撤銷押金與客位的關聯，

   1）食尚訂預訂的團隊桌位押金，可以根據需要調整客位關聯；

   2）押金單誤關聯客位后，可以撤銷；

   3）押金存在系統中，可后續使用；

（2）可以直接使用未關聯桌位的押金。

解決方案：

（1）押金管理，增加[取消關聯]功能；

（2）押金結算界面優化，增加日期、押金信息查詢；

（3）支持使用未關聯客位的押金單結算，使用結算后自動關聯桌位。

15.  IOS平板-會員詳細信息查看、標簽編輯

使用場景：

高端餐飲和小眾餐飲，服務員在平板上會對會員進行標簽查看和編輯，這樣可以讓服務員自定義顧客特征，按照特定標簽進行篩選分析，從而實現會員的個性化服務和精細化營銷。

解決方案：

（1）會員登錄的會員基

額不足時自動從微信扣除，縮短結算流程，提高高峰期結算效率；同時用戶只需要出示一次付款碼即可完成會員識別-會員抵扣-微信支付的整個流程。

16. IOS、安卓平板-繼續點餐、結算返回到客位列表

使用場景：

平板“結算”成功后和“繼續點餐”下單成功后返回到客位列表頁面

解決方案：

（1） 總部系統設置-平板點餐中增加“結算成功后停留在客位列表頁面”和“繼續點餐下單成功后停留在客位列表頁面”設置；設置默認不勾選

（2）平板根據后臺設置返回不同的頁面

17. IOS平板-智能推薦菜

食客在確認賬單時，在平板上增加建議性銷售，即在確認賬單界面彈出推薦菜品的界面，商家根據推薦的菜品，可以展現自己品牌的主打產品，也可促進客戶消費。

18. 自助點餐機-對接自助餐模式

使用場景：

自助餐吧臺設置收銀系統，門口擺放自助點餐機時，自助點餐機顯示門票品項，食客到店后自助選擇門票，自動結算（門票+押金），自助點餐機自動打印結賬單和押金單。食客憑結賬單入場，憑押金單在收銀臺的押金管理退押金。

解決方案：

1. 自助點餐機對接系統設置-自助餐模式設置自助餐開關及押金設置

2. 支持會員卡和付款碼兩種結算方式，會員卡只能支付門票費用，押金不允許會員卡支付，只能微信/支付寶付款碼支付

19. 智慧商街-對接頂尖PSX1（30DDS）電子秤

推薦設備：商米T1、T2、商米T1mini、T2mini

電子秤型號：頂尖PSX1（30DDS）

20. 智慧商街-適配佳博標簽GP2120TF打印機，標簽打印紙40*30

21. 員工績效-支持異店員工出品績效

績效2.0支持服務區域提成，點餐提成，出品提成。

連鎖集團經常會有員工進行跨店工作的情況。例如：員工張三在A店工作，門店B就餐繁忙，需要張三去臨時支持B店的工作。這樣就存在員工跨店工作，要統計績效數據的場景。

通過此功能可以解決員工跨店服務的績效統計問題。目前支持出品提成的跨店統計。

22. POS-報表中心-客位品項銷售統計報表

餐飲品項報表支持銷售，排行，對比等統計。可按照客位來查詢品項信息。對不同客位的品項銷售進行分析。

23. 掃碼付-支持美大支付

前臺二維碼結算，桌邊付，預結單二維碼三種業務支持美大支付

24. 移動銀臺-支持多次支付

適用場景：

酒吧等業態加完單后需要單次結算不關臺，并且使用線上支付的情況較多，且發生退單后可以結算方式部分退款。

解決方案：

后臺開啟多次支付的設置后，可使用多個線上結算方式、人民幣，并且可設置支付金額，同時返位結算后可不刪除結算方式。

25. 移動銀臺-會員詳細信息查看、標簽編輯

適用場景：

服務員在為食客服務時可以隨時查看會員的詳細信息，并且可以編輯會員的標簽。

解決方案：

驗證會員或者查詢會員后，支持查看該會員的更多詳細記錄，并可以編輯該會員的標簽。

26. 移動銀臺-支持宴請

適用場景：

服務員在為食客結算時，如果是宴請原因下可以支持移動支付。

解決方案：

直接結算時選擇宴請結算方式，并支持輸入宴請原因，宴請金額受權限控制。

27. 移動銀臺-支持預結單二維碼

適用場景：

使用移動銀臺埋單后打印的預結單上需要展示支付二維碼，食客掃碼支付后可完成結算操作，客位自動關臺。

解決方案：

商戶后臺設置桌邊付二維碼后優先打印桌邊付二維碼，如果未設置則走餐飲后臺設置的二維碼類型。

28. 管理直通車-可顯示輸入密碼信息和找回密碼

適用場景：

登陸直通車時忘記了密碼可以直接驗證碼登錄后進行密碼修改。同時在輸入密碼時可以看到輸入信息防止輸入錯誤。

解決方案：

（1）支持驗證碼登錄，默認賬號密碼登錄，可切換。

（2）支持找回密碼和重置密碼。

29. 管理直通車-記賬支持審核、上傳圖片

適用場景：

在門店進行費用錄入后可以讓總部人員進行審核，同時支持上傳圖片，審核時可以下載圖片進行核對。

解決方案：

（1）后臺設置需要審核后，直通車的支出類賬單均可以在總部進行審核和反審核。

（2）可以上傳最多6張圖片，總部審核時可下載。

其他功能及優化

（一）POS系統

1. 修改服務員、營銷員頁面支持拼音字母檢索（修改軟鍵盤樣式）。

2.盤點單中增加類別過濾（用于實現盤點部分品項）。

3.打折方案獲取銷售價格。（上期完成促銷，本期打折，已提提前上線）

4. 品項檔案中導出功能，導出excel中增加規格列（導出模板）。

5.銷售收入類別增加模板，支持導出功能（導出模板） 。

加成本金額、人均，在賬單層面增加了成本金額

10.

業額（全部）/面積

/組合維度，外賣單統計表，支持門店、平臺自選/組合維度

15.

功能

23

清空；調整后：可以設置整單備注是否清空，默認每次都清空"

27.輔

28.API接口 API增加退單、估清數據

29.多次支付掃碼付自動關臺。

30.排菜單增加預訂時間顯示

31.排菜單支持橫板、豎版樣式導出。

32.總部數據下發，門店更新提示優化 。

33.移動授權，結算通知兩個功能支持龍管家APP。移動授權，結算通知兩個功能支持龍管家APP。

35.前臺營業報表數據查詢，支持僅查詢本POS數據。前臺營業報表數據查詢，支持僅查詢本POS數據。

36.掛賬統計，集團掛賬統計支持賬戶余額合計。掛賬統計，集團掛賬統計支持賬戶余額合計。

（二）平板點餐

1.IOS平板-預訂客位電話號碼隱藏中間位數

2. IOS平板  -新增非系統鍵盤

3.IOS平板-開臺頁面服務員和營銷員增加篩選過濾

4. IOS平板-增加默認上菜方式

5. IOS平板-服務員模式去點餐入口支持先登錄會員在點菜的功能

6.安卓平板-平板服務員模式去點餐入口支持先登錄會員在點菜的功能

7. IOS平板  -會員登陸后顯示卡型名稱

8. 安卓平板-會員登陸后顯示卡型名稱

（三）掃碼付

1. 支持數字人民幣付款碼支付。支持數字人民幣付款碼支付。

2.支持翼支付、阿里團餐付款碼支付，支持翼支付、阿里團餐付款碼支付

（四）微信餐廳

1.支持上傳品項標簽

（五）電子發票

1.優化補打結賬單打印發票二維碼功能

（六）移動銀臺

1. crm7會員支付時支持抹零處理

2.輔助數量默認可以為0

3.毛利率計算可設置是否包含贈品

4. 購物車按照類別顯示

（七）管理直通車

1.會員數據邏輯修改

2.實時桌態優化

3.趨勢圖改為近8日、近15日可切換顯示

4. 門店簡報-報表維度顯示營業額日均、折扣率

5.門店簡報結算方式支持跳轉查看收入類型明細

編輯 | 王  琦視覺 | 石君子

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