店里宣傳100%的真羊肉，

消費者購買后拿去送檢

竟發(fā)現(xiàn)有“豬肉和鴨肉”？

近日，

知名連鎖餐飲品牌

張亮麻辣燙“假羊肉”事件

引發(fā)廣泛關(guān)注。

視頻內(nèi)容顯示，消費者在張亮麻辣店以18元/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），消費者把羊肉拿去送檢，結(jié)果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。

8月4日上午，張亮麻辣燙出具了一份聲明，表示涉事門店為河北省廊坊三河市門店，事件發(fā)生后他們立刻成立了內(nèi)部調(diào)查小組趕往門店進行調(diào)查。

最新消息

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8月7日，

@張亮麻辣燙 發(fā)布了

關(guān)于張亮麻辣燙

涉事店相關(guān)問題

持續(xù)跟進及整改措施的公告。

廣告他只是個小司機，伺候的卻是一個富太太，小人物一步步平步青云扶搖直上！×

近期張亮麻辣燙涉事門店相關(guān)問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權(quán)益，更對總部加盟門店的管理和運管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對于監(jiān)管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔(dān)主要責(zé)任。

事件發(fā)生后，總部第一時間核查了相關(guān)細節(jié)。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經(jīng)權(quán)威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。

廣告家道中落的男子從底層爬起，一步一個腳印，踏上巔峰，過上眾美環(huán)繞的逍遙人生！×

基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。

網(wǎng)友評價：

總部監(jiān)管不力就算了？

對于張亮麻辣燙官微的回復(fù)，網(wǎng)友也是看法不一，有人認為這樣雖然懲罰了涉事店面，但總部甚至還收到了好處。

@未央嘉禾：這么說張亮麻辣燙還賺到了保證金？

@文淵閣微博大秘書 ：這個總部還賺了錢？

@悄悄并匆匆來過 ：最后加盟店賠了，但是總部確賺了。

@拉不拉拉：總部扣加盟店的錢？這種操作，合著總部連自罰三杯都沒有是吧？

也有人認為，顧客專門去檢驗機構(gòu)檢測，沒準碰上了職業(yè)打假。

@正能量小太陽：這是讓職業(yè)打假人盯上了，不過也活該，畢竟自己本身有錯。

@做期貨的悟空：說實話，這樣打假多一點也行，糾一糾市場的亂象。

@如意睿翼：經(jīng)營者只要做好進貨查驗，按法規(guī)保存好進貨查驗的文件，能追溯問題食品的源頭，基本上都能免除自己的責(zé)任，不會輕易給打假人賠償。

來源：@張亮麻辣燙、高度新聞、新京報、網(wǎng)友評論

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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