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很多投資者都認(rèn)為餐飲行業(yè)中的投資機(jī)遇多多，特別是中式快餐產(chǎn)業(yè)的崛起，給大家?guī)ゲ簧俚膭?chuàng)業(yè)機(jī)遇，同時(shí)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是無(wú)處不在的，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，有的人因?yàn)闊o(wú)法抵擋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)而紛紛關(guān)店。開(kāi)中式快餐加盟店失敗的原因有哪些？

1、中式款餐加盟前未作詳細(xì)調(diào)研

這種失敗的例子不在少數(shù)。某些加盟者對(duì)于將加盟的連鎖總部認(rèn)識(shí)不清，總以為先加盟進(jìn)去再說(shuō)，以后有了問(wèn)題，總部自然會(huì)出面協(xié)助解決。結(jié)果開(kāi)店以后，總部什么經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)也沒(méi)有，有困難與總部聯(lián)系也未見(jiàn)回音，這才發(fā)覺(jué)上當(dāng)。

2、簽約前未考慮周密

許多加盟者在簽訂契約之前，或因?yàn)槠跫s條件較為有利，或因?yàn)楹ε卤蝗私葑阆鹊?，或認(rèn)為早加盟可以節(jié)省加盟金，在契約內(nèi)容未完全搞清楚，或因?yàn)槠跫s內(nèi)容太繁雜而懶于了解，就貿(mào)然在契約上簽字蓋章，因而失敗大有人在。

3、加盟時(shí)資金調(diào)度失常

由于急于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，有些加盟者為了籌措加盟金、權(quán)利金及開(kāi)創(chuàng)費(fèi)用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開(kāi)店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，無(wú)心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者，一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開(kāi)地一線，店內(nèi)其他員工馬上會(huì)受到影響，于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會(huì)逐漸遠(yuǎn)離該店，當(dāng)然業(yè)績(jī)就不可能再往上提升，本來(lái)生意還不錯(cuò)的店面往往就因?yàn)楦呃J而拖垮了整個(gè)事業(yè)。

開(kāi)中式快餐加盟店失敗的原因有哪些？想在中式快餐市場(chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先的位置，如今經(jīng)營(yíng)者之間拼的是味道，也是服務(wù)，更是要在“快”字上下功夫，做好這些，自然消費(fèi)者更為信賴了。

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