40歲夫妻經(jīng)營(yíng)桂婆婆米粉加盟店如何做好門店布局
做餐飲生意雖然**,但是如果你沒(méi)有選對(duì)項(xiàng)目,沒(méi)有做好前期的門店地址選擇,或者門店布置等工作,那你的創(chuàng)業(yè)也是以失敗告終的。那么,對(duì)于一個(gè)初次創(chuàng)業(yè)的40歲女性來(lái)說(shuō),如何才能更好的經(jīng)營(yíng)桂婆婆米粉加盟店呢?下面,小編就從門店選址和規(guī)劃上來(lái)為您支支招吧!
先地理因素不容忽視:
1)政府政策:拆遷、產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議、證照是否齊全、租金;
2)地區(qū)選擇:商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、居民社區(qū)、學(xué)校、旅游區(qū)等;
3)交通狀況:車流量、人流量等流動(dòng)數(shù)據(jù)分析、停車是否方便;
4)公共設(shè)施:水、電、氣、保安、防旺、垃圾處理等;
5)可見(jiàn)性:明顯的可見(jiàn)程度、駕車或徒步評(píng)價(jià)、不同的角度;
6)規(guī)模外觀:規(guī)模大小、螺螄粉店周邊地形、消費(fèi)者的接受程度;
其次要關(guān)注經(jīng)濟(jì)因素:各地區(qū)的收入水平,地區(qū)的商業(yè)增長(zhǎng)狀況和趨勢(shì);本地區(qū)內(nèi)的同類餐廳,人口階層分布,年齡,潛在顧客、人力成本。
第三是重要的市場(chǎng)因素:競(jìng)爭(zhēng)狀況,同類的餐廳、其他餐廳,其他商業(yè)模式。
是營(yíng)業(yè)規(guī)模:預(yù)測(cè)座位,服務(wù)方式,周轉(zhuǎn)率,客單價(jià)等。
桂婆婆米粉加盟店選址上有四點(diǎn)關(guān)注,店面布局上也需要三點(diǎn)突出,先突出“快”的特點(diǎn):干凈、簡(jiǎn)潔、上菜速度、服務(wù)到位等;其次是突出“桂婆婆米粉”的特點(diǎn):廚房設(shè)計(jì),店里店外的設(shè)計(jì),是個(gè)性形象界定:標(biāo)志、風(fēng)格、色彩、造型。比如:招牌、服裝、座位、燈光,暖色等。
這些要點(diǎn)把握好,在加盟店面的選擇上就沒(méi)有什么問(wèn)題能夠難得到你了,這些條件準(zhǔn)備齊全,就能開(kāi)一家獨(dú)具特色的餐飲店了。作為一個(gè)小本餐飲商機(jī),桂婆婆米粉不論從品牌的美譽(yù)度還是從加盟政策上都優(yōu)于同行業(yè)的品牌,是值得您信賴和加盟的品牌。
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