初次經營黃金霹靂腿加盟店注意事項盤點

時間：2023-03-09 22:25:12來源：food欄目：加盟指南閱讀：

受到韓劇的熱播，近年來韓餐市場需求日益暴增，在萬千的韓餐商機中，黃金霹靂腿，以的餐飲模式和豐富的產品系列受到了市場和消費者的認可。作為一個旺熱項目，初次創業者在經營它時需要注意哪些事項呢?

1.加盟店的定位及選址

快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何韓式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。黃金霹靂腿加盟店除了品種大眾化以外，其價位也大都定在十元左右。即一個消費者只需花上十元，就可以吃上一頓快餐。

目前的韓式快餐受工薪階層，非凡是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎，因此，黃金霹靂腿加盟店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等四周工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，假如黃加盟店四周沒有可觀的消費群體，改換門庭。

2.加盟店的規模及裝修

由于韓式快餐還處于起步階段，所以目前韓式快餐店的規模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂，不包括廚房，面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規模較大的快餐店了。黃金霹靂腿加盟店的規模較小有兩個好處，一是可以節省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。

因為快餐究竟是一種現代化的經營模式，所以黃金霹靂腿加盟店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。店面裝修應采用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種簡單愉悅的感覺;店堂內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。

細節決定成敗，門店的細節對你日后的生意也有著深遠的影響，所以各位創業者在選擇經營黃金霹靂腿加盟店的時候**不可以盲目，認真地經營好加盟店，在乎每一個細節，保證自己的加盟店**。

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