掌握兩點(diǎn) 選對(duì)客仁川韓國炸雞加盟店地址
對(duì)于許多創(chuàng)業(yè)者,尤其是從事餐飲生意的加盟商而言,難的不是項(xiàng)目的選擇,而是店鋪地址的選擇,如何才能選擇到黃金旺鋪呢?客仁川韓國炸雞,中韓飲食文化相結(jié)合,創(chuàng)新的工藝為您帶來美味的美食。作為一個(gè)熱門小本商機(jī),他們是如何定義選址的呢?
消費(fèi)群活躍點(diǎn)決定論
客仁川韓國炸雞定位平價(jià),打著 “好吃不貴”的招牌聞名業(yè)界,一般人均消費(fèi)十幾元。經(jīng)調(diào)查,其品牌的消費(fèi)族群為25歲到35歲的年輕人,占比將近50%,其次是老年人,占比在20%左右,還有10%以上的消費(fèi)對(duì)象為小孩子。
面對(duì)這些不同年齡層的消費(fèi)群體,客仁川韓國炸雞對(duì)店面的選址已經(jīng)能夠形成一個(gè)基本的需求形象。的目標(biāo)消費(fèi)群體,即年輕人的活躍地點(diǎn)多在商業(yè)區(qū);而次之的消費(fèi)群,老人和小孩一般活躍地點(diǎn)在住宅區(qū)附近。
因此,客仁川韓國炸雞的店面選址便只需集中在周邊既有商業(yè)區(qū)又有住宅區(qū)的位置,當(dāng)然還能毗鄰?fù)囌净虻罔F站、附近還有大型商場超市等等。在這些區(qū)域里,原本的人流量就已經(jīng)足夠大,自然能滿足烘焙店的客流需求。
消費(fèi)群需求決定論
仔細(xì)研究客仁川韓國炸雞的選址策略,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其對(duì)于商圈出口及三岔路口的位置尤為偏好。店面對(duì)三岔路口的偏好選擇不難理解,擴(kuò)大了兩街道的可視搜索范圍,有效降低營運(yùn)成本、提升效益。
然而,面對(duì)客流密集的商圈,一般商家都會(huì)選擇進(jìn)駐核心地帶,可客仁川韓國炸雞卻偏偏反其道而行,選擇了商圈的外圍口作為據(jù)點(diǎn),當(dāng)中的理由非租金高低這么簡單。在商圈的核心區(qū)域提供餐飲服務(wù),除了正餐或午茶提供的堂食服務(wù)外,一般的甜品店或飲品店等,多是向往來的消費(fèi)者提供即買即食的服務(wù)。而品牌則發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者的另一個(gè)需求點(diǎn)。
商圈內(nèi)存在著相當(dāng)一部分客群,他們在下班后離開商圈時(shí),擁有購買面包回家作為宵夜少食或次日早餐的需求,但繞遠(yuǎn)或特意奔赴某個(gè)餐飲店對(duì)這部分客群來說也是不切實(shí)際的。因此,客仁川韓國炸雞便將目標(biāo)鎖定在了這部分客群的需求上,在商圈外圍與商圈內(nèi)的對(duì)手們打起了漂亮的“反擊戰(zhàn)”。
綜上所訴,一個(gè)好的地址對(duì)門店的**起著至關(guān)重要的作用,通過以上兩點(diǎn)的概述,相信您已經(jīng)知道如何給自己的客仁川韓國炸雞加盟店選擇一個(gè)適合的黃金旺鋪了吧!
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