產品信息表

類別	詳情
價格	¥55
產地	中國大陸，廣東省汕頭市
品牌	八記
特產品類	蝦皇餃
規格口味	1. 蝦餃240g2袋（共24個，帶托盤） 2. 蝦餃240g3袋（共36個，帶托盤） 3. 蝦餃240g6袋（共72個，帶托盤） 4. 蝦餃240g9袋（共108個，帶托盤） 5. 蝦餃460g2袋（不帶托盤） 6. 蝦餃460g3袋（不帶托盤）
包裝方式	包裝
適用場景	速食、早餐、宵夜、下午茶
生產信息	生產許可證編號：SC11144051210142 廠名：廣東八記工夫食品有限公司 廠址：汕頭市濠江區南濱路2號廠房C座一樓之四、三樓之二、四樓之一、五樓、六樓
食用方法參考菜譜
一、清蒸蝦餃	材料：八記蝦皇餃、蒸鍋、蒸架、蒸籠布（可選） 步驟： 1. 取出適量蝦皇餃，無需解凍（若為冷藏保存則可直接使用）。 2. 在蒸鍋內加入適量清水，放上蒸架，若使用蒸籠布可鋪在蒸架上。 3. 將蝦皇餃均勻擺放在蒸架或蒸籠布上，注意保持一定間距。 4. 蓋上鍋蓋，大火燒開水后轉中火蒸8 - 10分鐘（根據蝦餃大小和數量適當調整時間）。 5. 蒸好后關火，燜2 - 3分鐘再打開鍋蓋，取出蝦餃即可食用。可搭配醋、醬油等調料。
二、煎制蝦餃	材料：八記蝦皇餃、平底鍋、食用油 步驟： 1. 平底鍋燒熱，倒入適量食用油，晃動鍋子使油均勻分布。 2. 將蝦皇餃放入鍋中，小火慢煎。 3. 煎至底部呈金黃色后，翻面繼續煎另一面，直至兩面都金黃酥脆。 4. 煎的過程中可適當蓋上鍋蓋燜一會兒，確保蝦餃內部熟透。 5. 煎好后盛出，可根據個人口味撒上一些蔥花或芝麻增香。
三、煮制蝦餃湯	材料：八記蝦皇餃、清水、蔥花、鹽、雞精（可選）、紫菜（可選） 步驟： 1. 鍋中加入適量清水，大火燒開。 2. 水開后放入蝦皇餃，用筷子輕輕攪拌，防止粘連。 3. 煮至蝦餃浮起，再煮2 - 3分鐘確保熟透。 4. 加入適量鹽、雞精調味，放入紫菜（若使用）稍煮片刻。 5. 撒上蔥花，即可出鍋享用。

用戶評價

一包里面有23個，每個蝦餃含一顆小蝦仁（見圖），味道一般，性價比不高。

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