【松鶴樓非遺匠制 | 田螺面筋鑲肉】
——15分鐘解鎖江南三鮮宴，米其林同款搬回家！

產品核心亮點
• 非遺技藝：蘇幫菜非遺傳承，面筋手工塞肉與田螺慢煨，還原乾隆年間姑蘇本味
• 真材實料：精選太湖黑豬肉與鮮活田螺肉，肥瘦比例3:7黃金配比，入口爆汁不油膩
• 懶人福音：免洗免切免調味，拆袋燉煮15分鐘即享，廚房新手輕松秒變江南大廚
• 一菜成席：240克規格適配2人食，搭配白菜、冬筍或蛋餃，砂鍋慢燉香飄滿屋

產品信息卡

 

規格選擇	凈含量	適用場景
嘗鮮裝	240克	情侶小灶
劃算裝	480克	三口之家
巨劃算裝	720克	親友聚餐

生產日期：2025年1月15日（每日現做現發，保障新鮮度）
保質期：冷凍保存180天
認證：SC10332050701794食品生產許可

三步成菜秘籍
傳統蘇式燉法

1. 拆袋后倒入砂鍋，加入300毫升清水與2片生姜
2. 大火煮沸后轉小火慢燉15分鐘，撒蔥花即可上桌
3. 黃金搭配：底層鋪墊大白菜，吸飽湯汁更入味，配蘇州青團風味更佳

創意火鍋涮法

1. 將面筋鑲肉切半，在番茄或菌湯鍋底涮燙2分鐘
2. 蘸秘制醬料：1勺花生醬+2勺醬油+少許小米椒碎
3. 隱藏吃法：涮煮后的湯汁拌入蘇州細面，碳水暴擊超滿足

煲仔飯神仙搭

1. 砂鍋底層鋪臘腸、香菇與米，碼上面筋鑲肉
2. 小火焗制12分鐘，淋上煲仔飯醬油，點綴焯水綠菜心
3. 關鍵：鍋巴需煎至金黃焦脆，拌飯食用香氣四溢

買家熱評精選
江南胃打工人
"上海隔離期間收到蘇州姑姑寄來的包裹，吃完直接破防！面筋飽吸田螺鮮，豬肉彈牙不柴，連湯底都用來拌飯掃光。現在每周囤3袋，比外賣劃算還健康！"

北漂美食家老張
"跟著教程配了冬筍和蛋餃，砂鍋端上桌全家驚呼米其林水準！特意查看配料表，0防腐劑0香精，給孩子吃也完全放心～"

火鍋控小辣椒
"解鎖了火鍋新吃法！面筋吸滿牛油湯底，咬開瞬間爆汁辣到跺腳，配冰鎮酸梅湯絕了！已推薦給所有火鍋搭子！"

儲存小貼士
• 冷凍層平鋪保存，避免堆疊擠壓
• 烹飪前無需解凍，直接下鍋更鎖鮮
• 剩余湯汁可重復使用，煮面或燙青菜提鮮效果極佳

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冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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