喵鮮島雪花牛肉卷百科

產品基礎信息

• 券后價格：¥22.4（不同規格套餐價格有所差異，此為示例起始參考價）
• 生產日期：2022年11月01日（因示例日期為固定同日，實際產品會按批次更新，此處僅作排版展示用）
• 品牌：喵鮮島
• 產地：中國大陸
• 省份：山東省
• 城市：青島市

口味規格

純牛肉卷系列

• 鮮嫩品質雪花牛肉卷5斤裝：500g×5包，分量十足，適合家庭聚餐、朋友聚會時大快朵頤。
• 鮮嫩品質雪花牛肉卷4斤裝：500g×4包，滿足日常家庭囤貨需求，隨時享受美味牛肉盛宴。
• 鮮嫩品質雪花牛肉卷1斤裝：500g×1包，小分量包裝，方便少量嘗試或單人食用。
• 鮮嫩品質雪花牛肉卷2斤裝：500g×2包，適合小家庭日常食用，美味不浪費。

谷飼原香雪花肥牛卷系列

• 谷飼原香雪花肥牛卷【200g×2盒】：小巧包裝，便于攜帶，適合上班族或單身人士偶爾改善伙食。
• 谷飼原香雪花肥牛卷【200g×4盒】：適量囤貨，滿足一段時間內的美食渴望，隨時開啟火鍋之旅。
• 谷飼原香雪花肥牛卷【200g×6盒】：量大實惠，適合經常吃火鍋的家庭，享受持續的美味供應。

火鍋套餐系列

• 鮮嫩牛肉卷2斤 + 品質羊肉卷2斤火鍋套餐：牛肉與羊肉的經典組合，一次滿足對兩種肉類的味蕾期待，是涮火鍋的絕佳選擇。
• 鮮嫩牛肉卷3斤 + 品質羊肉卷2斤饕餮盛宴：加大分量的牛肉與羊肉搭配，適合對肉類需求較大的人群，盡情享受肉食狂歡。

包裝與重量

• 包裝方式：包裝，采用專業保鮮包裝技術，有效鎖住牛肉的新鮮度和營養成分。
• 重量(g)：常見規格為500g（部分產品為200g），精準定量，方便消費者根據需求選擇。

廠家信息

• 廠名：見包裝（產品包裝上會清晰標注生產廠家名稱）
• 廠址：見包裝（詳細廠址信息印于包裝之上）
• 廠家聯系方式：17660647634，如有任何產品咨詢、售后問題，可隨時聯系廠家。

保質期

365天，在規定儲存條件下，可長時間保持品質，但建議盡快食用以享受最佳口感。

食用方法（菜譜形式）

經典火鍋涮法

• 食材準備：喵鮮島雪花牛肉卷適量、喜歡的火鍋底料、各類火鍋配菜（如青菜、豆制品、菌菇等）、蘸料（麻醬、香油蒜泥等）
• 制作步驟：
  1. 在鍋中加入適量清水，放入火鍋底料，大火煮開，根據個人口味調整火候和湯底濃度。
  2. 待湯底沸騰后，將喵鮮島雪花牛肉卷從包裝中取出，無需解凍，直接一片片放入鍋中。
  3. 牛肉卷放入鍋中后，用筷子輕輕撥動，使其均勻受熱，涮煮時間根據個人對牛肉熟度的喜好而定，一般30秒 - 1分鐘左右，至牛肉變色即可撈出。
  4. 將涮好的牛肉卷放入準備好的蘸料中，均勻裹上蘸料，即可享用鮮嫩多汁的牛肉卷。
  5. 期間可根據個人喜好，適時放入其他火鍋配菜，豐富火鍋內容。

香煎牛肉卷

• 食材準備：喵鮮島雪花牛肉卷適量、食用油少許、黑胡椒碎適量、鹽少許、配菜（如洋蔥、青椒等，可選）
• 制作步驟：
  1. 將牛肉卷從冷凍層取出，稍作回溫，以減少煎制時油星飛濺。
  2. 平底鍋燒熱，倒入少許食用油，轉中小火。
  3. 把牛肉卷放入鍋中，間隔擺放，避免粘連。煎制過程中，牛肉卷會逐漸變色并滲出肉汁。
  4. 煎至一面金黃后，用筷子輕輕翻面，繼續煎制另一面，直至兩面都呈現出誘人的金黃色，內部熟透。
  5. 在煎制過程中，可根據個人口味撒上少許黑胡椒碎和鹽進行調味。
  6. 若搭配配菜，可在牛肉卷快煎好時，將切好的洋蔥、青椒等放入鍋中，與牛肉卷一起翻炒幾下，讓配菜吸收牛肉的香味。
  7. 煎好后，將牛肉卷和配菜盛出裝盤，即可品嘗香煎牛肉卷的獨特風味。

牛肉卷蓋飯

• 食材準備：喵鮮島雪花牛肉卷適量、米飯適量、洋蔥半個、胡蘿卜半根、生抽適量、老抽少許、白糖適量、料酒適量、水淀粉適量、食用油適量
• 制作步驟：
  1. 洋蔥、胡蘿卜洗凈，切成絲備用。
  2. 鍋中燒開水，將牛肉卷放入鍋中焯水，變色后立即撈出，瀝干水分。
  3. 另起鍋，倒入適量食用油，油熱后放入洋蔥絲和胡蘿卜絲，翻炒至洋蔥變軟，散發出香味。
  4. 加入焯好水的牛肉卷，繼續翻炒均勻。
  5. 依次加入適量生抽、少許老抽、適量白糖和料酒，翻炒均勻，讓牛肉卷充分吸收調料的味道。
  6. 倒入適量清水，水量剛好沒過食材即可，大火煮開后轉小火，燜煮幾分鐘，讓牛肉卷更加入味。
  7. 待湯汁稍微濃稠時，淋入適量水淀粉，快速翻炒均勻，使湯汁變得濃稠，包裹在牛肉卷和配菜上。
  8. 將煮好的米飯盛入碗中，壓實后倒扣在盤子上，再將炒好的牛肉卷連同湯汁一起澆在米飯上，一份美味的牛肉卷蓋飯就完成了。

買家熱評

“肉質很好，口感也不錯，客服服務非常耐心，好評。”

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