張家界三下鍋加盟——產品制作簡單，出品速度快

張家界富正毅三下鍋餐飲管理有限公司創建于2003年，于2013年成功注冊商標，是具有土家傳統特色的風味餐飲企業。富正毅三下鍋又名土家三下鍋，始于明代嘉慶年間，在湘西有厚重的文化底蘊，表達了土家男兒精忠報國，戰死沙場不屈不饒的精神象征!深受海內外賓客喜愛!

創始人卓正毅用十余年的時間積累了土家特色餐飲經驗，同時對土家族餐飲文化深入的探索、挖掘和創新，并借助張家界獨特的旅游資源，致力于打造富正毅三下鍋連鎖品牌-截止目前已開26家店?，填補了張家界土家特色餐飲的一項空白。現為張家界規模較大的連鎖土家餐飲企業。

發展歷程

卓正毅，這個30剛出頭的年輕人，在筆者眼中，很難看出是個出生在邊遠山村貧困農戶家的孩子，更難想象的是，目前他已在我市擁有十四家具有土家族特色的三下鍋連鎖店，還被業界人士譽為張家界“富正毅三下鍋”最帥專業品牌，成為我市餐飲行業的一匹“黑馬”。

走村串戶賣饅頭

“我現在雖然有了一些成績，但這還只是創業路上成功的一少半，相比當年初中畢業后，在家走村串戶賣饅頭，還是舒服多了，效益也高了許多”。春節前夕，在卓正毅位于永定區第四家連鎖店里，他滿臉喜悅地向筆者談起當年創業的辛酸往事。

2001年，家住慈利縣杉木橋鎮豹子村的卓正毅剛滿16歲，因家庭困難，讀完初中后的他就回到村里，跟父母干起了農活。也許是過早地嘗到生活困境的緣故，小小年紀的他腦海中冒出了這樣的想法：要改善生活處境，就得有一技之長。于是，喜歡廚藝的他，在父母的支持下，便到長沙一所餐飲學校學習做面點。畢業后，卓正毅四處尋找工作，多數餐館老板嫌他年紀小，有一天，他和父母趕集，看見有人在熙攘的人群中吆喝著叫賣饅頭，他眼前一亮，自己既然學習了面點制作，何不學以致用呢?

“從買面粉、每天清早起來發面、蒸饅頭，再到到處叫賣，都是我一個人，第一天只賣了70多個，每個5角錢，回家后通過清點，除掉成本，還虧了20多元，第二天又抱著試試的心態，將蒸好的100多個饅頭裝好后，又開始了走村叫賣，晚上在清點時，不僅成本保住了，還賺了10多元。”說起初次走村串戶賣饅頭的往事，卓正毅打開了他的話匣子。

在持續一個月后，卓正毅每天都要賣出近百個饅頭，每月純收入300多元，能賺到錢已經使他高興不已。“賣饅頭雖然只干了幾個月，算起賬來也賺了700多元，但它還給了我別的收獲，尤其是給我在日后的創業堅定了信念。”

拜師學藝求真經

后來，卓正毅應聘到一家酒店當廚房配菜員，沒事的時候，就站在幾位廚師旁邊“偷藝”，切菜、烹飪、蒸煮……看到這么好學的卓正毅，師傅們也毫不保留地將炒菜訣竅告訴他。寒來暑往，在師傅們耐心指導下，卓正毅掌握了不少土家族家常菜和特色菜的烹飪技術。

2003年下半年，卓正毅抱著試試看的心態，在武陵源區專家村賓館承包了可以接納80人就餐的中等規模酒店廚房。也許是太年輕，在招聘服務員的時候，前來應聘的人員和酒店老板對他的經營能力有些質疑，為了打消大家的疑慮，他親自在廚房里炒了十幾道菜，讓前來應聘的人員進行品嘗，大家最終還是被他的美味菜肴所征服。

在廚房的日常管理上，卓正毅都是親力親為，掌控好廚房的點點滴滴，誠信的工作作風在員工中留下了良好的口碑，大家盡職盡責干好自己的工作。與此同時，菜肴獨特的風味以及適中的價位也得到很多游客的贊譽，生意日漸好轉。不久，很多酒店老板都找到他，希望雙方能夠合作，卓正毅相繼承包了4家酒店，在奮斗的3年時間里，不僅為他積累了豐富的人脈資源，也給他帶來了一定的原始資金積累。

2006年結婚后，卓正毅覺得，光靠打工賺錢很難維持一大家人的生活開支，在得到妻子以及父母的支持后，他投入2萬多元，又在武陵源區開了家小快餐店，也許是他當年在這里建立了良好的人脈資源，快餐店的生意是開門見紅，每年都有4萬多元的純收入，三年下來，總計純收入有12萬多元。

聽信他言成“負翁”

看著餐館生意一直比較穩定，卓正毅想把生意再做大點，聽人家說在西安開湘菜館很賺錢，于是，他和妻子帶著10多萬元來到西安市，在西安大街尋找了近半個月，才找到了一個100多平米的門面，經過裝修，湘菜館終于如期開業。

可是令他沒想到的是，現實是殘酷的，那里的市民對湘菜沒有人們口中所說的那么喜愛，每天食客也很少，看著腰包的資金一天比一天少了，不到幾個月，他西安的湘菜館就關門了。對幾十萬元的虧損，夫妻倆抱頭痛哭，又回到了家里。不做市場調查，就輕信他人的指點，讓卓正毅變成了“負翁”。

吸取了在西安失敗的教訓后，卓正毅似乎成熟多了，為了再度在餐飲行業發展，他先把市場調查放在第一位，通過一段時間觀察，他發現張家界市隨著旅游業的不斷升溫，已成為國際旅游勝地，全國各地乃至世界各地的游客紛至沓來，利用旅游業這張專業品牌，要是把張家界特色三下鍋做好了，那可很有市場潛力。于是，他將想法告訴了一個很好的同齡伙伴，兩人的想法不謀而合，于是，他在武陵源區創辦了第一家具有張家界市土家族風味的三下鍋餐館，取名為“張家界富正毅”。

東山再起終成功

由于三下鍋價位適中，味道也是根據客人要求來做，只有短短幾個星期，他的餐館生意又和以前一樣火爆，無論是旅游旺季還是淡季，前來就餐的客人是絡繹不絕，150平米的店堂總是被擠得水泄不通，這讓他喜在心里。在經營過程中，他始終把顧客利益放在第一位。隨著三下鍋名氣大增，這個小店已經難以滿足更多客人就餐。2012年開春不久，卓正毅開起了連鎖店，第二家三下鍋連鎖店開業了。隨著“富正毅三下鍋”品牌的打響，夏天，他又開辦了第三家連鎖店。

后來，卓正毅開始把眼光放在張家界市城區，在一番選址和精心籌備后，他的第四家三下鍋連鎖店又在市城區火車站附近的繁華地段亮相了。“你看，這個店子的面積是較大的，一次可以容納100多人同時就餐，這里面的擺設也是盡量保留土家族的風格。”在第四家連鎖店里，此時正是晚餐時間，只見十多張餐桌前坐滿了客人，大家正盡情地享受著三下鍋的美味。

當談及今后的路該怎么走時，卓正毅略有沉思地說，現在雖然擁有了四家連鎖店，接納40多人就業，但是市場競爭是激烈的，所以在經營策略上也要隨著市場的變化而變化，要把張家界土家族三下鍋，當做一種文化來經營，為張家界市的土家族餐飲文化樹立起一桿標桿，把張家界土家族三下鍋做成知名品牌，就像肯德基、麥肯姆那樣，同時也為更多人創造就業機會。

張家界三下鍋加盟費用多少錢？

張家界三下鍋加盟品牌投資費用少，回報高，通常投資成本在8-12萬左右，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。創業者要想成功開設張家界三下鍋加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計5-10萬元。

現在選擇加盟這個投資少回報高的創業項目，初次創業沒有任何經驗的投資代理者也可以輕松駕馭品牌店。后續，總部還提供保姆式扶持，全力保障品牌店的順利營業。加盟張家界三下鍋只要3-6個月就可以收回成本，是值得投資的好項目。

張家界三下鍋加盟支持-多項支持，經營有保障

1、品牌支持：張家界三下鍋總部為加盟商提供統一的形象識別，店面設計和店內海報，確保百店如一!

2、推廣支持：張家界三下鍋總部會定期為項目進行廣告媒體推廣，確保張家界三下鍋加盟商知名度!

3、開業支持：張家界三下鍋總部輸出專業營銷顧問，對客戶選址、經營等前期工作進行細致指導，確保開店無憂!

4、配料支持：配料由張家界三下鍋總部統一配送，確保各張家界三下鍋加盟店鋪口味一致，讓火爆的生意長效持久!

5、餐品保障：張家界三下鍋總部中央廚房特設菜系研發部門；針對不同人群，不同口味，不同季節量身定做!

6、活動支持：張家界三下鍋總部根據張家界三下鍋加盟市場的當地特點，為其提供針對于當地特色活動方案，確保店店火爆!

7、地域支持：重點發展區域張家界三下鍋加盟商享受張家界三下鍋總部區域保障，壟斷市場利潤獨享!

8、培訓支持：張家界三下鍋總部對張家界三下鍋加盟商進行0經驗輔導，確保所需技術7個工作日內學會，并迅速投入實際經營操作!

張家界三下鍋加盟優勢-品牌優勢顯而易見，讓你即刻與眾不同

張家界三下鍋秉承責任、篤行、超越、感恩的企業精神奮勇向前，致力服務于中小型餐飲創業者，重點幫助其分析項目在當地的市場定位，并融合現代餐飲管理理念和經營模式對合作商保駕護航。

師資雄厚：張家界三下鍋有專業的料理師，幫助加盟商輕松掌握技術，手把手教學，包學包會。

口味本土化：張家界三下鍋有專業的老師會結合您當地的特色，做出符合當地口味特點、消費習慣的美味佳肴，確保開業一家，成功一家！

操作標準化、價格合理：張家界三下鍋運用地道的美食的制作技術，加以精化，操作簡單易學，而且張家界三下鍋對所有學員只收取一次性的培訓學習費，以后不再收取任何費用。

完善的后續服務：張家界三下鍋總部對每一個創業者都會認真支持、認真對待、完美服務的，并且建立完備的檔案，終身技術升級，讓您在同行業競爭中立于不敗之地。

綠色營養：張家界三下鍋餐品葷素搭配合理，五顏六色讓人胃口大開，而且張家界三下鍋采用不破壞營養成分的烹調方式制作，保證足夠的營養。

工藝簡單衛生：餐品配上獨特的佐料，簡化烹飪工藝，操作簡單，無需技術就能做出一份可口的食物，省心省事，輕松經營。

張家界三下鍋招商加盟條件

一、講誠信，有道德，認同張家界三下鍋品牌理念，能夠積極配合張家界三下鍋總部工作。

二、有長期從事認為得事業的意愿，具有一定人脈關系。

三、資金充足是創業的必備，同時，對事業有充分的熱情。

四、作為品牌的加盟商一定要服從張家界三下鍋總部的安排，服從認為得張家界三下鍋總部的管理，并且有良好商業信譽。

張家界三下鍋加盟流程

1、通過填寫申請表或電話、傳真聯系張家界三下鍋公司；

2、張家界三下鍋公司篩選資料，告知加盟商合作機會；

3、雙方加深接觸，實地調研簽訂《張家界三下鍋加盟意向合作書》；

4、根據《加盟手冊》確認加盟店位置、面積及開業時間；

5、提交符合加盟要求的圖紙及保證金；

6、張家界三下鍋公司設計整套圖紙、并由公司下單裝修和配套物品；

7、正式開業之前，張家界三下鍋公司區域經理負責指導開業前的各類事務。

張家界三下鍋加盟品牌展示 張家界三下鍋加盟運營綜合分析 品牌名稱 張家界三下鍋加盟 裝修費用 49239 前兩季度房租 4019 貨鋪/設備費用 12325 流動資金 20000 人工開支 3878 工商稅務雜項 3359 水電煤-元/月? 298 日成交量 97 平均單價 70 日均成本 221 日均收入 9189 月收入 27.567萬 年收入 335.3985萬給 張家界三下鍋加盟 留言，立即獲得最新加盟資料-24小時內獲得企業的快速回復?-*為必填選項? *姓名 先生女士 *手機 地址 *留言請填寫留言或根據意向選擇下列快捷留言 我加盟后，您們還會提供哪些服務？ 有興趣開一個店，請寄資料或給我打電話。 請問我這個地方有加盟商了嗎？ 請將詳細投資方案和資料寄給本人。 初步打算加盟貴公司，請寄資料。 張家界三下鍋加盟加盟資訊加盟陳二毛肥牛火鍋需要多少錢？加盟怎么樣 陳二毛肥牛火鍋加盟電話是多少 喜嚕嚕旋轉小火鍋加盟費要多少錢？加盟總店地址在哪里 喜嚕嚕旋轉小火鍋加盟電話是多少？加盟怎么樣 叫座兒鮮煲火鍋加盟需要多少錢 極有家石鍋煲加盟總部在哪里？加盟怎么樣 金口福旋轉小火鍋加盟電話多少 金口福旋轉小火鍋加盟費多少錢 金富苑肥牛火鍋加盟電話多少 金富苑肥牛火鍋加盟費大概多少錢涂來涂去少兒創意美術同類品牌推薦 張大叔火鍋加盟 張大師干鍋加盟 蝦佬圣湯加盟 渣女火鍋加盟 撈園火鍋加盟 武陵山珍菌菇火鍋加盟 我還年輕毛肚火鍋加盟 餃子皇火鍋加盟 元盛居加盟 裕熙御制火鍋加盟 望江龍火鍋加盟 御品軒噴泉火鍋加盟

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