龍鼎門火鍋

時間：2023-02-28 18:08:50來源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

龍鼎門火鍋品牌介紹

龍鼎門火鍋隸屬于四川龍鼎門餐飲管理有限公司，該公司始于2011年3月，源自革命老區四川通江的三江口，三江口三面環山，一江碧水，明清時期為秦巴山脈川陜段水碼頭，曾經”日游千人拱手，夜有萬盞明燈“;大商巨賈、販夫走卒，熙來攘往、繁盛如錦。三江口盛產一種名貴的河鮮-清波魚。清波魚色彩斑斕、憨態可愛，肉質鮮美無比。唐太子李賢被放逐巴州府期間，就特別喜好當地農家的咸菜燉清波;歷代士紳文人也情有獨鐘，留下了許多膾炙人口的詩篇。

有詩云：風起處、野鴨驚，飛絮揚、魚正肥;停篙三盅老酒，木桶里說乾坤。因而木桶里吃魚在通江的三江口也應該是古已有之。近年這款原生態河鮮又實實在在造就了一個驚世傳奇—“岳廚匠.木桶魚”。“岳廚匠”姓岳，自幼喜歡在三江口垂釣，常常滿載而歸，所以對做魚和吃魚深得要領;;曾經以一鍋河鮮揚名川東北，”岳廚匠“結合多年做魚經驗，通過不斷改良和革新，于2013年自創木桶里煮魚，經年累月，更成為享譽川東北的一道美食風景。

龍鼎門火鍋體驗視覺與味覺的完美交互

“龍鼎門火鍋”原名為“岳廚匠”，創建于2013年，門店以經營“原味火鍋”和“特色木桶魚”為主，2017年6月“龍鼎門”商標及相關標識正式注冊,“岳廚匠.木桶魚”、“龍鼎門.大龍火鍋”等相應項目和品牌隨之成為新注冊公司旗下子品牌，現旗下有“龍鼎門火鍋、龍鼎門.大龍火鍋、岳廚匠.木桶魚、岳廚匠.金湯酸菜魚"等數個項目、遍布四川、陜西、甘肅、貴州、廣東等地、共計二十多家門店。“龍鼎門”餐飲同時下設招商營運部、技術研發部，門店營運部、原料加工廠和品控中心。于2017年7月正式公司化營運。

龍鼎門餐飲數十年單店營運的成功模式和經驗積累，直接推動了龍鼎門公司的誕生和成長，公司將進一步秉承“開一家、成功一家，持續經營”的營運理念，選址即規范性運作，從市場客情分析、交通及泊車、樓盤物業管理、產品市場定位等細節入手進行大數據、科學化的分析，準確測算門店產值、及整體投資收益的精準評估。讓投資人或者合伙人安心、放心、同時舒心!

龍鼎門餐飲營運宗旨：用匠心做產品，用誠信做市場

龍鼎門火鍋加盟品牌特色

精選菜籽油，鍋底醇香清爽：龍鼎門火鍋采用川東多霧區農家散種小磨精煉黃菜籽油、重慶石竹紅及河南新一代、漢源貢椒、西藏高原牦牛油、成都郫縣正宗“娟城牌”紅油豆瓣和30余種名貴中草藥、獨家秘制配方，慢火10余小時熬制。鍋底醇香清爽，底味充裕、越煮越香、撩舌撩胃。

特色牛肉火鍋，自成一派：龍鼎門火鍋明顯區別于市場上新派火鍋的寡淡和老派火鍋油重的制作方式，只按鍋適量配比高原牦牛油，屬于輕牛油火鍋，香濃而不膩、麻辣而不燥;適合更廣泛的群體，被業界公認為已經自成一派。

選料精細，配方新穎獨特：龍鼎門火鍋選料精細，所有原料全部專渠道采購，配方新穎獨特，全程工藝化、流水線作業;特殊的配方不但讓一鍋飄香，更具有生津止渴、開脾健胃、袪風除濕的養身功能和久吃不上火，越吃越想吃的顯著特征;是火鍋一次性鍋底的開創者。

龍鼎門火鍋加盟支持：總部扶持一條龍，輕松創業零壓力

1、協助選址并就意向口岸做項目可行性分析和書面報告，數據科學化。

2、協助對備選口岸進行全方面的甑別，如可否做餐飲，水電氣，消防設施是否合格;房屋所有人及房屋使用信息。

3、協助乙方擬制裝修方案及其它設施設備的采購方案，協調裝修工程和其它籌備工作的進度計劃。

4、根據合作門店的需求，甲方可派員到乙方所在地協助乙方招聘及培訓。

5、產品前期在市場的預熱宣傳，同時確定最優信息傳播通路及同步宣傳方案。

6、開業方案及后續營運基本模塊的搭建。

7、后期技術跟進。

8、項目升級或更新。

龍鼎門火鍋加盟條件

1、具有較強的事業心，有激情從事餐飲行業;溝通能力強。獨立完整的投資人并有一定的商業經歷，財務資質狀態良好，具備創業所需資金或相應資源。

2、對龍鼎門餐飲品牌、企業狀況、發展戰略、企業文化有全面了解，能嚴格執行公司的質量方針、服務規范和環境衛生規范，理解并能保證貫徹連鎖理念。具備較為理想的經營場地(選址、規模等須得到公司認可)熟悉當地消費特點、風味習性、飲食習慣;愿意接受公司的培訓及各項監督管理。

3、經營場地考察條件，提交到公司的相關資料：投資人情況介紹，所選城市基本情況及當地餐飲現狀介紹，城市地圖及所選場地建筑平面圖、場地外觀照片數張、場地產權、消防、場租、物業管理、維修基金、水電氣配置情況、廣告位置情況、停車位情況、衛生環保狀況、消防安全情況等。大致合作框架，投資總額、裝飾裝修方式及投入、主要合作模式等。