拌飯計(jì)劃加盟簡介

拌飯計(jì)劃加盟投資費(fèi)用

拌飯計(jì)劃加盟費(fèi)用：

拌飯計(jì)劃投資費(fèi)用在12-20萬元。

如今越來越多的人都想要加盟拌飯計(jì)劃品牌，可是大家對于該品牌有足夠的了解嗎？如果不做好充足的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備，又如何能夠創(chuàng)造更多的財(cái)富呢？因此想要加盟拌飯計(jì)劃的親們，趕緊來點(diǎn)擊右側(cè)“我要加盟

”，了解詳細(xì)的加盟資料吧！

拌飯計(jì)劃公司簡介

湖南禾香麥田餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營于一體的全國連鎖餐飲品牌有限公司。在當(dāng)今追求食物安全營養(yǎng)、綠色健康的大環(huán)境下，一群有志青年用愛心力求打造連鎖餐飲行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，他們追求原材料的安全新鮮，制作健康營養(yǎng)的食物，營造舒適快樂的環(huán)境，讓每一位用餐人熱愛禾香麥田。

公司2015年6月著手“禾香麥田”VI品牌及中央廚房建設(shè)。2016年3月1日，第一家“禾香麥田”煲仔飯店?duì)I業(yè)。2017年3月1日，中央廚房進(jìn)行升級，建立了2000多平方的現(xiàn)代化中央廚房，并建立了原材料生態(tài)供應(yīng)鏈配送中心。乘著國家產(chǎn)業(yè)改革政策的春風(fēng)，湖南禾香麥田餐飲管理有限公司在短短時間內(nèi)茁壯成長，并已成為雄居長三角地區(qū)的業(yè)界新貴。

目前，公司的實(shí)體連鎖門店已遍布廣東、湖南、江蘇、江西、貴陽、昆明等省，自營及加盟門店已達(dá)百家，現(xiàn)向廣州、深圳市場開發(fā)。公司聘請御廚湘菜大師進(jìn)行營養(yǎng)搭配，使菜品營養(yǎng)效率提高。并擁有適合不同層次、不同口味、不同用餐需求的廚師，可提供各類型湘菜、川菜及全國大眾口味的菜系，并有計(jì)劃性地根據(jù)季節(jié)變化推出不同菜式。

同時，禾香麥田采用靈活的經(jīng)營模式，誠邀廣大對餐飲行業(yè)感興趣的有志之士加盟，只要您有夢想，加入我們，禾香麥田可以幫助您實(shí)現(xiàn)我們共同的夢想!

拌飯計(jì)劃-紫砂煲故事

拌飯計(jì)劃作為如今湖南拌飯品類界的領(lǐng)軍品牌，致力傳播湖南拌飯美味。

品牌聚焦湖南人從小吃到大的拌飯，還原湖南特色口味，酸酸辣辣十分下飯，塑造具有情懷的“湖南美食傳遞者”身份名片。

2015年自創(chuàng)紫砂煲拌飯，利用手工打造的紫砂煲，鎖住食材營養(yǎng)，原汁原味，為消費(fèi)者帶去地道、更營養(yǎng)、更健康的美食體驗(yàn)。

品牌發(fā)展至今，門店數(shù)量近二百余家，酸辣小鮮肉單品一年熱賣810萬份，深受消費(fèi)者和市場青睞。

拌飯計(jì)劃品牌文化 拌飯計(jì)劃企業(yè)價值 我們的使命

打造中國連鎖餐飲行業(yè)的標(biāo)桿

精神風(fēng)貌

青春不倒，夢想不止

經(jīng)營理念

選擇安全新鮮的食材

提供健康營養(yǎng)的產(chǎn)品

營造舒適快樂的環(huán)境

服務(wù)態(tài)度

用心 熱忱 快速

用心提供，每一口都好安心

熱忱服務(wù)，每一刻都很舒心

快速響應(yīng)，每一份都挺滿心

拌飯計(jì)劃發(fā)展歷程 2021年

全國門店突破二百家

2020年

6000平中央工廠建立

2019年

品牌形象全面升級

2018年

全國開放加盟 門店突破一百家

2017年

拌飯計(jì)劃第一家直營店開業(yè) 接受市場檢驗(yàn) 獲得廣泛好評

2016年

自創(chuàng)紫砂煲拌飯 2000平中央工廠建立

拌飯計(jì)劃發(fā)展特點(diǎn)

在長沙，煲仔飯品牌數(shù)不勝數(shù)。但有這樣一個品牌在湘式煲仔飯上又進(jìn)行了創(chuàng)新，在長沙大多數(shù)的商業(yè)廣場，你都會看到這樣一個以辣椒紅和湘江藍(lán)為主題色彩的門店，這便是紫砂煲拌飯計(jì)劃。紫砂煲拌飯計(jì)劃成立于2018年，作為行業(yè)內(nèi)紫砂煲拌飯的新晉翹楚，拌飯計(jì)劃經(jīng)過四年的發(fā)展，已經(jīng)成功在長沙快餐界占得一席地位。

紫砂煲這是拌飯計(jì)劃的招牌特點(diǎn)，拌飯計(jì)劃品牌直言選用紫砂煲是因?yàn)樽仙百|(zhì)地致密且有細(xì)致氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效保存原有的營養(yǎng)和保持原汁原味。“拌飯”兩個字則直接體現(xiàn)了品牌的特色——“拌”，對于煲仔飯來說檢驗(yàn)它是否美味的標(biāo)準(zhǔn)之一在于是否下飯，是否能做到飯和菜搭配取得相得益彰的效果加成。秉承著“越拌越入味”的餐飲理念，拌飯計(jì)劃在這方面下足了功夫。除了飯要好菜也不能差，拌飯計(jì)劃師承湘菜大師，其菜品在傳統(tǒng)湘名菜的基礎(chǔ)上推陳出新，結(jié)合了現(xiàn)代都市人的味蕾，比起日韓拌飯來說更加下飯，更符合湖南人的味蕾特點(diǎn)。

拌飯計(jì)劃靠著紫砂煲拌飯的名頭打出了名聲，但在后疫情時代，餐飲品牌如何實(shí)現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展是他們必修的選題。無論是學(xué)習(xí)行業(yè)優(yōu)勢還是順意大眾消費(fèi)需求，拌飯計(jì)劃都下足了功夫，不僅更新了企業(yè)的經(jīng)營模式，還把原有單一的小菜模式變?yōu)樨S富的自選的模式。

如今，拌飯計(jì)劃門店不僅遍布湖南各個市縣，其全國加盟店也在不斷增加。伴隨著今年省外直營店的順利開業(yè)，不難看出它開拓全國版圖的“野心”。只是如何保持做好一邊開拓，一邊保持優(yōu)勢的發(fā)展，是拌飯計(jì)劃需長久考慮的問題。

拌飯計(jì)劃推陳出新，既摒棄了煲仔飯的傳統(tǒng)做法又讓快餐行業(yè)看到了新的發(fā)展方向。在如今餐飲品牌遍地開花的時代，給餐飲品牌如何取其精華去其糟粕，找到自己新的發(fā)展之路做了一個良好的表率。

拌飯計(jì)劃手把手教你做紫砂煲拌飯

要吃一碗正宗的紫砂煲拌飯計(jì)劃不僅僅食材要講究，就連這個煮飯的器皿都要格外講究。

第一步：選器皿

一定要是用紫泥燒制而成的，不做任何涂層，樣式雖不如煲仔碗那么美觀，但只有純天然紫泥燒制的紫砂煲才能將食材的本味烹飪出來。

第二步：選米

既是要做出米飯的本味，那選米自然也要講究啦！買大米的時候，你會發(fā)現(xiàn)從泰國香米到東北五常大米，品類繁多，挑花了眼，其實(shí)大米如果按理化性質(zhì)區(qū)分，可以分為兩類：

粳米：從外觀上看，是短圓粒，又稱蓬萊米，東北大米，日本大米主要為粳米。

通常認(rèn)為粳米更適合煮飯煮粥，因?yàn)楫?dāng)中直鏈淀粉和蛋白質(zhì)少而支鏈淀粉含量高，表現(xiàn)的口感更軟糯。

秈米：比起粳米，米粒更修長，又稱長粒米，煮飯時需要較多的水，稍微放涼后質(zhì)地就會變硬，更適合炒飯。所以紫砂煲拌飯計(jì)劃建議選用的是更軟糯偏中性一點(diǎn)的東北五常稻花香米。

第三步：淘米

都到這一步了可千萬要謹(jǐn)慎啊！是的，你們太聰明啦。肯定不是用自來水，小拌的紫砂煲拌飯計(jì)劃不僅僅煮飯的水用的是農(nóng)夫山泉純凈水，就連淘米也必須是。由于干燥的大米會立刻吸收水分~進(jìn)水手機(jī)放進(jìn)米缸里就是這個原理。而且我們自來水水質(zhì)普遍偏硬，不利于健康。大米中的維生素大多存在于米粒的表層，并且有水溶性，所以做一碗像拌飯計(jì)劃一樣的紫砂煲也不能用流水跟熱水淘米，更不能使勁搓攪米粒。

第四步：浸泡

讓米粒充分吸收水分，是煮一鍋好飯的關(guān)鍵條件，浸泡大米，能讓蒸煮時米飯的淀粉糊化更加均勻，也就是說口感會更飽滿。一般來說室溫下米粒浸泡30分鐘即可，如果天氣冷則適當(dāng)延長浸泡時間。

第五步：煮飯

煮飯時最讓人頭疼的就是放多少水啦。小拌也是經(jīng)過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)才得到這個黃金米水比例為1:1.2，按照這樣米水比煮出來的飯更表現(xiàn)大米原有的口感，至于煮飯的時間必須是紫砂煲10分鐘后關(guān)火用紫砂煲的余溫保溫兩分鐘后出鍋，此時的鍋巴香脆可口，米飯顆顆彈牙。

最后將自己愛吃的菜蓋在上面，你會聽到米飯與湯汁碰撞出滋啦滋啦的聲音，然后趁熱用勺子拌起來，一碗好吃的紫砂煲拌飯就好啦！

拌飯計(jì)劃合作模式 單店合作

湖南、湖北、江西、貴州等地區(qū)，在簽訂特許經(jīng)營合同后，即可擁有拌飯計(jì)劃品牌單店經(jīng)營權(quán)。

區(qū)域合作

訂框架協(xié)議后，在特定區(qū)域內(nèi)可以進(jìn)行多店特許經(jīng)營。

拌飯計(jì)劃合作條件

1、有法人的身份資格及良好的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有良好合作精神，勤勞務(wù)實(shí)，誠實(shí)守信。

3、認(rèn)可并遵循拌飯計(jì)劃品牌理念及規(guī)范。

4、經(jīng)營門店整體形象符合總部統(tǒng)一VI形象要求。

5、嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部統(tǒng)一培訓(xùn)管理。

6、接受總部統(tǒng)一營銷活動方案并保持同步性。

7、接受總部對經(jīng)營場地相關(guān)事項(xiàng)考察審核及不定期監(jiān)督檢查。

拌飯計(jì)劃加盟流程： 01.品牌支持

通過電話、微信向公司招商經(jīng)理了解項(xiàng)目詳情

02.上門考察

(公司實(shí)力、產(chǎn)品口味、門店經(jīng)營情況)

03.洽談合作細(xì)節(jié)

洽談合作細(xì)節(jié)

04.簽訂加盟合同

簽訂合同

05.熟悉公司

引薦客服經(jīng)理，了解熟悉公司各個部門

06.評估服務(wù)

市場部選址老師提供一對一的選址評估服務(wù)

07.設(shè)計(jì)支持

設(shè)計(jì)師量房，量身設(shè)計(jì)整套施工圖

08.工程介入裝修

(可自行選擇裝修團(tuán)隊(duì))

09.技術(shù)培訓(xùn)

(培訓(xùn)老師一對一指導(dǎo)，店員不少于3天、店長不少于十天的培訓(xùn))

10.開業(yè)時間

營運(yùn)部對接確定開業(yè)時間

11.開業(yè)活動

策劃部策劃整套開業(yè)活動

12.指導(dǎo)開業(yè)

營運(yùn)督導(dǎo)上門帶店、指導(dǎo)開業(yè)

拌飯計(jì)劃加盟優(yōu)勢 成熟中央廚房 出品更有保障 拌飯計(jì)劃餐飲自建4000平米的中央工廠，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化并獲得SC認(rèn)證，擁有強(qiáng)大的研發(fā)、出品能力。 中央廚房的采購、選材、切配、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，讓食品安全及成本從源頭可控。 可實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購和配送，可在指定時間內(nèi)送達(dá)到門店 通過集中規(guī)模采購，集約生產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)價廉 1、品牌支持

多平臺全方位高效、持久的廣告宣傳、品牌推廣，高速提升品牌知名度。

2、模式簡單

投資少，操作、經(jīng)營模式簡單，多年的品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)幫助您輕松收回成本。

3、統(tǒng)一采購

中央廚房統(tǒng)一采購生產(chǎn)，供加盟商選擇使用，確保產(chǎn)品的統(tǒng)一和穩(wěn)定性。

4、輕松培訓(xùn)

總部統(tǒng)一培訓(xùn)實(shí)踐操作技巧和營銷理念規(guī)范進(jìn)行技術(shù)、營銷、安全等培訓(xùn)。

5、科學(xué)選址

總部制定完整的科學(xué)評估體系，更專業(yè)、更科學(xué)。更大成都保證店鋪經(jīng)營效果。

6、裝修設(shè)計(jì)

專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，店內(nèi)相關(guān)設(shè)備、桌椅、餐具等同意提供設(shè)備清單，保證店面風(fēng)格統(tǒng)一。

7、營銷策劃

線上線下、網(wǎng)上訂餐、外賣訂餐多通道，靈活多遍的銷售方式和支付方式，并提供營銷方案。

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