成都竹漣宇宙餐飲管理有限公司

企業概況

成都竹漣宇宙餐飲管理有限公司是西南地區新興的餐飲企業，總部位于四川省成都市。公司以“傳遞快樂烤肉體驗”為核心使命，旗下主打品牌竹漣燒肉，自2016年創立以來，憑借獨特的“朋友文化”和沉浸式用餐場景，迅速成為成都本土烤肉品牌的代表，并逐步拓展至全國市場。

品牌故事與發展歷程

竹漣燒肉的誕生，源于創始人路飛（自稱“船長”）對烤肉與社交文化的深度思考。品牌以“讓顧客和員工都成為朋友”為核心理念，通過溫暖、有趣、中二（日式二次元風格）的品牌調性，打造出一個讓年輕人“短暫忘卻煩惱，享受吃肉快樂”的第三空間。

• 2016年9月：首家竹漣燒肉店在成都開業，標志著“朋友文化”烤肉模式的誕生。
• 2016-2018年：在顧客的熱愛與催促下，品牌以“極力克制”的態度謹慎擴張，專注打磨產品與空間體驗，陸續開設3家門店，形成初步的品牌口碑。
• 2019年：成立成都竹漣宇宙餐飲管理有限公司總部，正式啟動連鎖化、標準化運營戰略，為全國拓展奠定基礎。
• 2021年5月：全國門店突破28家，品牌進入快速發展期。
• 2022年8月：全國門店達40余家，覆蓋成都、重慶、西安、昆明等西南核心城市，并逐步向華中、華東市場滲透。

品牌文化與核心特色

1. 朋友文化
   • 顧客即朋友：門店設計融合居酒屋風格與動漫元素，服務員以“船員”自稱，用“歡迎回家”問候顧客，營造輕松社交氛圍。
   • 員工即伙伴：創始人路飛拒絕“老板”稱謂，以“船長”身份與員工平等相處，建立高凝聚力團隊。
2. 產品與體驗
   • 招牌產品：厚切牛五花、元氣橫膈膜、爆汁牛骰子等，主打“肉質鮮嫩、汁水豐盈”的日式烤肉風味。
   • 沉浸式場景：每家門店設置“二次元打卡墻”“許愿簽墻”等互動區域，結合主題限定套餐（如“海賊王聯名款”），增強用戶粘性。
   • 趣味服務：推出“中二口號”“烤肉暗語”等特色服務流程，讓用餐過程充滿娛樂性。
3. 運營理念
   • 品質克制：堅持“慢擴張、嚴品控”，核心食材（如牛肉）由總部統一配送，確保口味穩定。
   • 社區化經營：通過“竹漣粉絲群”“線下烤肉派對”等活動，構建私域流量，提升復購率。

市場布局與未來規劃

• 區域深耕：以西南為根基，截至2025年，竹漣燒肉已在成都、重慶、西安、昆明等地開設直營店及加盟店（具體數量需補充），成為區域性烤肉連鎖標桿品牌。
• 全國拓展：計劃未來三年進入華中（武漢、長沙）、華東（上海、杭州）市場，重點布局一線及新一線城市商業綜合體。
• 品牌升級：探索“烤肉+酒吧”“烤肉+零售”復合業態，推出預包裝烤肉產品，拓展消費場景。

企業愿景與社會責任

• 愿景：成為“中國最具溫度的烤肉品牌”，讓“朋友文化”滲透至每一座城市。
• 社會責任：
  • 發起“烤肉助學計劃”，每售出一份招牌套餐即捐贈部分收益用于貧困學子助學。
  • 聯合本地動漫社團舉辦“二次元公益展”，推動亞文化與主流社會的融合。

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