世界方便面協會（WINA）近日公布的一項調查數據顯示，2018年巴西共消費方便面24億包，與上一年相比增長了7.6%，相當于全球該類產品消費量平均增幅的兩倍。調查還顯示，巴西市場中雞肉味方便面最為暢銷。

巴西“exame”網站8月22日報道，據統計，去年全球方便面消費量排在前三位的是中國、印度尼西亞和印度。除巴西外，全球該類產品消費量前20名中不包括其他任何拉丁美洲國家。數據顯示，2018年全球的方便面消費總量達到1030億包，與2017年相比增長了3.5%。

全球第一包方便面于1958年8月25日誕生，發明者為日本跨國企業日清食品（Nissin Foods）的創始人安藤百福（Momofuku Ando）。巴西經濟自2014年以來持續低迷，便宜又易于操作的方便面食品成為越來越多消費者的選擇。

日清食品巴西公司總裁Takashi Asano表示：“全球方便面的消費量已出現上升。方便面食品自發明以來一直秉承五項原則：美味、安全、實用、保質期長久和價格合理。為了促進產品消費，WINA又在2018年增加了兩項新原則：營養和可持續發展。”