中新網7月3日電 據南美僑報網編譯報道，巴西國家地理研究所（IBGE）近期公布的數據顯示，與2016年相比，2018年使用木柴烹飪的巴西人數量增加了300萬。專家稱，使用木柴烹飪或對環境和健康造成負面影響。

數據表明，2018年，巴西共有1400萬人使用木柴或木炭進行烹飪，與2016年相比增長了300萬人。里約熱內盧天主教大學教授阿德里安娜（Adriana Gioda）認為，人數增長的主要原因在于液化石油氣價格的上漲，失業也是原因之一。

阿德里安娜說，“這種情況非常普遍，特別是在較貧困的地區。在東北地區，使用木柴烹飪的人數增長幅度遠高于其他地區。”

巴西國家石油管理局（ANP）公布的數據也表明，2018年巴西民眾消費的液化石油氣減少了1%。

阿德里安娜指出，不對使用木柴的巴西家庭進行監管將給民眾健康和國內環境造成負面的影響。她說，人們在鄉村中使用的木柴都不符合燃料標準，燃燒效率低下。“這使得他們不得不消耗更多木柴，并且燃燒不完整產生的大量顆粒物也會產生健康問題。”

阿德里安娜還表示，室內和室外的空氣污染會造成多種疾病，哮喘以及支氣管炎會是最先出現的問題。“從長遠來看，空氣顆粒污染會進入血液、大腦，并影響人體的各個器官。”