說到“臨期食品”相信大家都不陌生，就是指即將到達食品保質期，但又仍在保質期內的食品。在我們身邊很多超市都專門設置有“臨期食品專柜”“臨期食品區”等。在我們傳統的印象中，這一類商品是很難銷售出去的，但事實并非如此。

記者近日走訪發現，這些“臨期食品”不僅不愁銷，簡直可以說是香餑餑，不僅有實體銷售，更有專門的網店進行銷售。顧客群也不再單一的愛買相因的大爺大媽了，反倒是受到了更多年輕人的歡迎，他們轉變了傳統的消費觀念，并不把購買“臨期食品”看作是寒酸、摳門的行為，反而是一種減少食物浪費，低碳環保的生活新主張。對此，你怎么看？

圖片來源?天府早報

圖片來源?天府早報

忠實粉絲：

平時價高的進口食品?

白菜價就可買到

如白菜般美麗價格的臨期食品，因為其經濟實惠深受不少消費者喜愛。成都90后小羽就是其中一個，她平時很愛梳妝打扮，穿著也十分前衛時髦，但這并不影響她對臨期食品的鐘愛。

小羽說，小時候和媽媽一起逛超市，看到媽媽買打折商品都會覺得丟臉，感覺就是搶相因的老太太干的事，誰知長大后她自己倒是開始熱衷于這樣做。
? ? ? “以前不懂事，覺得打折的都是些不好的商品，而且那會兒也沒有進口食品、臨期食品這些概念，現在社會發達了商品琳瑯滿目，只要你想買就沒有買不到的，因此如何用有限的工資享受到更高級的商品是一件‘技術活’。”小羽告訴天府早報記者，有一次她和同學逛超市，無意中發現了進口食品臨期區，在這里面平時那些價格高不可攀的巧克力、餅干、咖啡等，竟然全是白菜價。關鍵是這些食品并沒有過期，只是保質期比較臨近了，有些影響銷售，所以商家拿出來做特價處理。“只需要支付原價3折左右的價格，就能品嘗到高檔的進口食品，何樂而不為呢？”小羽說，這些食品買回家就吃，完全不影響口感和健康，慢慢地她就成了進口臨期食品的忠實粉絲了。

除了超市有臨期食品區，有的蛋糕店也有臨期食品銷售。其中最為熟悉的就是晚飯后散步去蛋糕店，總有那么一些沒有銷售完的商品在進行促銷，有的買一贈一，有的直接5折，形式多種多樣，這也都是在銷售臨期食品。
? ? ? 劉阿姨隔三岔五就會趁著散步順便購買第二天的早餐，“正好有這么好的條件，家樓下就有蛋糕店，吃了晚飯散步順便買早餐，這么劃算，我為什么要白天去買原價啊？”劉阿姨說，有時候遇到牛奶也打折，買一贈一，買上一份第二天一早就吃了，完全不用擔心食物品質。她認為購買臨期食品，一點也不丟臉，更不覺得寒酸，“我覺得勤儉節約是美德，這些食物如果沒有人買，過期了就只能處理掉，非常浪費。”

95后的小胡曾經在日本留學，這樣的經歷讓他對購買臨期食品有自己的看法。在日本留學期間，他發現那兒很多人都會購買臨期食品，大家都覺得很正常，沒有什么好丟臉的。久而久之，現在小胡已經成了購買臨期進口飲料的老顧客了。

走訪超市?

設“臨期食品專區”?

價幾乎低至1-3折

經過走訪，天府早報記者發現，在不少超市、便利店其實都設置了“臨期食品專區”，有的是一個購物籃，有的是一個貨柜，更有甚者直接是一整面墻的貨柜，全部陳列著臨期商品。這里的飲料、餅干、方便面等幾乎都低至1-3折的價格，品種更是豐富。

“你看這個華夫餅，距離保質期還有3個月，但是我們也根據規定清理到了‘臨期區’，原價32元，現在才10元一包，比3折還低，太劃算了。”售貨員小李一邊整理貨架一邊告訴記者，他們每隔幾天就要清理一次庫存，因為銷售的是食品，所以保質期他們店格外注意。一般距離保質期1至5個月不等，都會擺放到“臨期區”進行銷售。

“我們店的臨期食品一直都不愁銷，以前主要是老年人來買，現在越來越多的年輕人開始接受了，他們不僅不排斥，反而認為這是一種很好的現象，常常光顧。”小李向記者介紹到，比如網上售價8元一盒的泰國泡面，這里賣10元3盒；售價7元一袋的菲律賓果蔬干賣2.5元……小李說現在都不用怎么推銷了，這些臨期食品都很受歡迎。銷售或購買臨期食品，是件多方受益的事，廠商清倉降損，減少食物浪費，消費者也得到了實惠。

線上熱賣?

“臨期食品”受追捧?

有的月銷量1萬多

“臨期食品”如此受歡迎，除了在實體店進行銷售，記者發現一些線上平臺同樣銷售火爆。一款名為“好食客”的APP，其宣傳口號為“日期越近越便宜”。進入APP記者看到，按距離過期時間的長短分類，有2折專區、3折專區、5折專區等，離過期時間越近的商品價格越低。一箱面包原價55元，還有3個月過期，現價只需9.9元；原價88元的土蜂蜜，離過期還有一個月，售價僅為16元。

就是這樣低廉的價格、大力度的折扣，讓很多消費者頗為心動。根據網友推薦，記者還找到了另外兩款售賣臨期產品的APP，一款名為“掃貨特賣”，該APP始終無法打開；另一款名為“易食批”，上面顯示已無商品在售賣。

記者嘗試在網絡購物平臺搜索“臨期產品”，會跳出大量打著“臨期特價虧賣”“臨期產品促銷”等標題的商品。1.8元的某品牌餅干、1.9元的薯片、2.8元的巧克力棒，大量臨近過期的食品都以超低的價格在網絡上售賣。

此外，網上還有不少專門售賣臨期食品的店鋪，比如“裸價臨期特賣”“甩甩食品折扣超市”“進口食品折扣店”等，而且這些店鋪的銷量都非常不錯，多款商品月銷量達到1萬以上。

以“裸價臨期特賣”為例，臨期的印尼進口芝士威化餅干月銷量上萬，但針對該商品的評價網友褒貶不一。有的網友認為，以如此低的價格買到這么多零食非常劃算；也有網友表示對臨期食品的質量問題存在擔憂，認為臨期食品的口感會發生變化，且容易出現漲袋、漏氣等現象；還有網友說，買臨期食品全憑運氣，有時候買回來的距離保質期還有兩三個月，但有時候就只剩幾天時間了；甚至有網友表示在食用了臨期食品后出現了身體不適。

專家提醒?

“臨期食品”?

安全問題同樣需關注

專家建議購買食品都應該注意生產日期及保質期。雖然臨期食品受到了許多消費者的青睞和認可，但是消費者在進行消費時，也需要擦亮眼睛，保持理性。有些食品的營養價值可能會隨著時間慢慢流失。如果仁、餅干類的食品，雖然沒有過期，但是在口感以及外觀上有變化。（趙霞 康卓然）