中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳向東 劉鋼 記者程伯全） 為確保國(guó)慶期間食品安全，9月12日至18日，四川省富順縣代寺市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織開(kāi)展了節(jié)日食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。

檢查餐飲店

該所對(duì)各大中餐飲單位及校園周邊餐飲單位的衛(wèi)生情況、證照情況以及健康證是否辦理、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳與消毒記錄是否及時(shí)記錄等進(jìn)行檢查，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，敦促其開(kāi)展自查自改，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者飲食安全。檢查中，該所還對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，加強(qiáng)非洲豬疫情工作的防控，防止問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位50余家，發(fā)出《責(zé)令改正通知書(shū)》3份，對(duì)2家存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品及標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了立案查處，收繳不合格食品40公斤。