中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳永獻(xiàn) 從曉鳳）在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)來(lái)臨之際，為督促糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)者主體責(zé)任，進(jìn)一步保障群眾食品安全，安徽省太和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了對(duì)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

檢查內(nèi)容主要是企業(yè)原料進(jìn)貨途徑，嚴(yán)禁使用不合格的原料加工食品； 企業(yè)食品添加劑使用，杜絕非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生控制，不允許環(huán)境臟亂差和交叉污染，保證所生產(chǎn)的食品安全合格。目前已檢查獲證的8家生產(chǎn)糕點(diǎn)企業(yè)、20余家加工糕點(diǎn)的個(gè)體工商戶，抽樣36組，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)7份。該項(xiàng)檢查工作正此進(jìn)一步深入推進(jìn)中。