中國食品安全網訊(袁軍輝 李柳青)又到了一年一度的九月開學季,為保障學生們的飲食消費安全,唐山市場監管部門開展校園及周邊食品安全及學生文具、兒童玩具質量安全等專項整治行動,并清理下架了一批不合格食品和“三無”產品,全力護航開學季。
嚴查校園周邊200米。對中小學周邊200米以內商店的“三無”食品及不合格玩具文具開展監督檢查。逐一檢查進貨清單,徹查“三無”、過期、變質食品。同時對食品經營者最容易忽視的執行食品進貨檢查驗收制度和建立健全索證索票制度進行檢查和規范,要求經營者對每日購進貨物和銷售商品做好臺帳登記,準確記載所進貨物的產地、生產廠家、進貨渠道、購進日期和數量、供貨人姓名等有效流通識別信息。共檢查校園周邊經營單位27戶次,查處過期面包、牛奶、蘭花豆等食品3批次,下架三無及標識標簽不規范等問題玩具、文具300多件。
緊盯校園食堂餐飲安全。8月以來,市場監管部門緊盯開學“第一餐”,做到早部署、嚴監管。組織全市1053家學校、托幼機構及配餐單位進行警示教育培訓會。要求轄區各學校全面開展食堂食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患。對食堂管理人員和從業人員進行食品安全衛生培訓,學習相關法律、法規,不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識,進一步落實食品安全主體責任,同時,對學校食堂采購的食品原料開展食品安全監督抽檢,按照食品安全抽檢計劃,對米面油熟肉制品蔬菜餐具等品種進行抽檢,共抽檢52批次。



