中國食品安全網訊?（趙光明）為切實加強非洲豬瘟疫情防控工作,強化生豬產品經營環節監管,近日,安徽省濉溪縣市場監督管理局以食用農產品集中交易市場、大型商超、冷庫等場所為重點,組織對轄區內的豬肉等生豬產品經營者進行全面排查。

圖為檢查現場

排查中,重點檢查各相關經營者是否從定點屠宰廠采購生豬產品,豬肉制品是否有動物檢疫合格證明、肉品品質合格證明以及非洲豬病毒檢測報告,有無經營銷售來源不明、腐敗變質等豬肉及產品。同時,執法人員要求經營者要提高食品安全意識,履行好進貨查驗義務,留存好進貨單據,嚴格落實好各項防控措施。

通過專項檢查,嚴防染疫豬肉等不合格生豬產品流入市場,切實維護了轄區豬肉產品質量安全,確保消費者買到合格肉、放心肉。