中國食品安全網(wǎng)訊（肖宇 陳迪 記者程伯全） 近日，記者從內(nèi)江市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局全力開展餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)，對(duì)食品“三小”行業(yè)進(jìn)行全面升級(jí)改造，提升城市品位和形象。

該局對(duì)創(chuàng)衛(wèi)范圍內(nèi)的食品“三小”進(jìn)行網(wǎng)格式排查，逐一現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，登記在案，標(biāo)明整改等級(jí)，共清理排查882家。根據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》對(duì)“三小”進(jìn)行提升，落實(shí)專人現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)引導(dǎo)其規(guī)范改造，改造小餐飲店的齊門灶，主動(dòng)上門宣傳、指導(dǎo)、整改，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)劃，截至目前，共改造完畢齊門灶275家。針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題需要整改的小餐飲店，當(dāng)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令整改告知書，要求其3天內(nèi)動(dòng)工整改，共發(fā)出責(zé)令整改告知書43份。

截至目前，市中區(qū)“三小”整體改造進(jìn)度為93.75%，小餐飲進(jìn)度98%，小食品店90.5%，小作坊100%。