豬肉是百姓“菜籃子”的重要支柱，其質(zhì)量安全與價格穩(wěn)定直接關(guān)系到千家萬戶的福祉。近日，武定縣一場旨在筑牢食品安全防線的專項檢查在凌晨的微光中悄然展開。縣委常委、縣人民政府副縣長孫道坤帶隊，于凌晨四時突擊檢查南街農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤位，以“零容忍”的態(tài)度和“全鏈條”的監(jiān)管，向市場傳遞出堅決守護群眾“舌尖上的安全”的清晰信號。

　　高位推動，凌晨凸顯監(jiān)管決心。此次檢查行動規(guī)格高、時間早，成為首要亮點。由縣委常委、副縣長率隊，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局等多部門聯(lián)合參與，并在凌晨四時——豬肉交易最為活躍的時段開展行動，這充分體現(xiàn)了武定縣對豬肉食品安全工作的高度重視。領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，部門協(xié)同作戰(zhàn)，選擇關(guān)鍵時間節(jié)點精準發(fā)力，避免了“走過場”，展現(xiàn)了監(jiān)管部門“動真格”的決心與魄力，確保了檢查能夠看到最真實的情況。

　　精準聚焦，全鏈條把關(guān)核心環(huán)節(jié)。檢查絕非“走馬觀花”，而是精準聚焦于群眾最為關(guān)切的三大核心環(huán)節(jié)：質(zhì)量安全、價格穩(wěn)定和溯源管理。執(zhí)法人員逐戶查驗營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，并仔細核對豬肉的“兩證兩章”（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，以及相應(yīng)的印章），從市場準入的第一道關(guān)口嚴防不合格豬肉流入。孫道坤詳細詢問批零價格及波動情況，嚴令禁止哄抬物價，確保了民生商品的保供穩(wěn)價。

　　剛?cè)岵探Y(jié)合引導(dǎo)誠信自律。在嚴格執(zhí)法的同時，此次行動亦展現(xiàn)出“柔性”的一面。執(zhí)法人員不僅充當“監(jiān)督員”，更擔當起“宣傳員”。向經(jīng)營戶強調(diào)，豬肉安全是民生底線，要求大家增強誠信經(jīng)營意識，自覺履行主體責任。這種面對面的交流，將監(jiān)管要求與宣傳教育相結(jié)合，引導(dǎo)經(jīng)營戶從“被動受管”向“主動自律”轉(zhuǎn)變，共同營造安全、放心的消費環(huán)境，體現(xiàn)了監(jiān)管工作中的人文關(guān)懷與長遠考量。

　　行動雖已結(jié)束，但監(jiān)管永不止步。此次專項檢查共出動執(zhí)法人員21人，檢查豬肉攤點85個，未發(fā)現(xiàn)不合格豬肉，取得了階段性成效。孫道坤在檢查中強調(diào)，下一步各相關(guān)部門將以此為契機，進一步壓實責任，建立健全常態(tài)化監(jiān)管機制，并加強從養(yǎng)殖、屠宰、運輸?shù)戒N售的全鏈條協(xié)同聯(lián)動，確保來源可查、去向可追、責任可究。