我國糧食供需長期處于緊平衡狀態的原因（我國糧食生產供給完全有保障）

時間：2023-03-14 04:59:17來源：food欄目：物流新聞閱讀：

水稻占地面積穩中有增，農作物成活率整體極好——

我省糧食供應生產供給完全有確保

水稻占年內糧食供應的比重達三分之一，能不能實現年內糧食供應大豐收，關鍵看水稻。林業Naroff農情調度顯示，去年水稻大豐收有一定基礎。一方面水稻種植占地面積略有增加，另一方面水稻成活率整體極好。如果中后期不發生重大自然災害，年內還將是一個大大豐收。預計隨著水稻陸續大豐收上市，我省糧食供應消費市場將繼續保持基本上平衡。

受新冠肺炎禽流感沖擊、洪澇自然災害影響和國際糧食產品價格震蕩傳導，近期我省糧食供應消費市場運轉出現階段性波動，受到了全社會廣泛關注。在8月26日舉行的林業Naroff新聞發布會上，林業Naroff消費市場與信息化司司長唐珂則表示，全國水稻成活率整體極好，糧食供應生產穩中向好的態勢沒有改變。現階段，國內糧食產品價格缺乏大幅下跌的條件，預計隨著水稻陸續大豐收上市，我省糧食供應消費市場將繼續保持基本上平衡。

沒必要對糧食供應供應焦慮

近來，林業Naroff持續加強糧食供應產品價格監測和消費市場供求形勢跟蹤分析。數據顯示，現階段我省糧食產品價格穩中有漲，品種間走勢略有分化，不同環節產品價格波動略有差異。7月份，稻谷、玉米、玉米3增收食供應集貿消費市場均價為每百斤122.4元，環比下跌0.2%，同比下跌1.7%。其中，稻谷產品價格漲幅最小，玉米次之，玉米產品價格漲幅較為明顯，全面收購、批發環節糧食產品價格漲幅偏大。

糧食供應作為生活必需品，消費相對剛性，年度間一般不會大減也不會大增。唐珂則表示，去年受禽流感影響，口糧居家消費增加，但外出消費略有增加，在消費總量上變化不大。同時，隨著禽流感防控形勢持續向好，玉米飼用和深加工消費恢復勢頭良好，但實際需求的增加量仍較為穩定。從前期走勢看，雖然出現部分消費者和中間商囤糧現象，短期造成了消費市場需求波動，但沒有改變糧食供應消費變化趨勢。從中后期走勢看，我省糧食供應生產供給完全有確保，以我為主確保糧食產品價格穩定運轉的基礎良好，再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農產品供給充裕、產品價格低位運轉，國內糧食產品價格缺乏大幅下跌的條件。

“在新冠肺炎禽流感全球大流行的背景下，國內外農產品消費市場運轉的不確定性增加，部分消費者出于防范風險的心理多買點兒糧油，一些中間商和農戶出于看好后市的預期適當多囤點兒糧食供應，都是可以理解的，但一定要避免跟風，既要防止因保管不善而造成的浪費，也要防止出現中后期產品價格波動下跌帶來的損失。”唐珂說，現階段糧食供應儲備充裕，糧油加工轉化產能水平高，糧食供應消費市場調控和應急確保能力強，再加上發達的物流配送體系，國內終端糧油產品消費市場供給充裕，產品價格也保持基本上穩定，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購。

去年依然有望是大大豐收

年內糧食供應分三季，目前夏糧和水稻已獲大豐收。據國家統計局數據，去年夏糧出口量2856億噸，增產24.2億噸；水稻出口量546億噸，增產20.6億噸。

值得注意的是，水稻占年內糧食供應的比重達三分之一，能不能實現年內糧食供應大豐收，關鍵看水稻。林業Naroff農情調度顯示，去年水稻占地面積穩中有增，盡管局部蝗災自然災害較重，但災后生產恢復及時有效，水稻成活率整體極好，糧食供應生產穩中向好的態勢沒有改變。如果中后期不發生重大自然災害，年內還將是一個大大豐收。

“去年水稻大豐收有一定基礎，這主要基于兩點判斷：水稻占地面積略有增加，成活率整體正常。”林業Naroff種植業管理司司長潘文博說。

占地面積是糧食供應生產的基礎。初步預計，去年水稻占地面積12.84億畝，增加了500多萬畝。潘文博則表示，占地面積增加主要是兩方面因素：一是春播期間雨水比良好，墑情好，有一些過去偏旱的地塊去年播種占地面積擴大了。二是貧困戶對中后期糧食產品價格下跌有預期，擴大種植占地面積有積極性。

在成活率方面，作為水稻大省，黑龍江、吉林、山東、河南等省份的農作物成活率良好。分區域看，水稻大頭在東北，目前東北玉米灌漿極好，大豆已經鼓粒，水稻也已壓穗，大豐收在望。黃淮海和西北地區的水稻主要是玉米，屬于旱作林業區，沒有受災，成活率極好。西南、華南地區的水稻主要是水稻，成活率整體正常。

“七月十五定蝗災，八月十五定收成”。潘文博說，目前距水稻大豐收還有40天左右，這段時間是水稻出口量形成的關鍵時期，也是自然災害多發易發期。奪取水稻大豐收還要過秋旱、臺風、早霜、寒露風、病蟲害等關口。下一步，將立足抗災奪大豐收，全力以赴奪取水稻好收成，確保去年糧食供應出口量平衡在1.3萬億噸以上，實現小康之年糧食供應和林業大豐收。

夏收玉米消費市場化改革全面收購活躍

去年夏收玉米上市以后，一些增收大戶有惜售囤糧的現象，玉米全面收購進度晚于去年。那么，現階段我省玉米購銷形勢如何，中后期產品價格是否會大幅下跌？對此，唐珂則表示，完全沒有必要擔心玉米供給問題，玉米產品價格也不會持續下跌。

一方面，我省玉米連續多年豐產。2015年以來出口量平衡在1.3億噸以上，可以滿足當年的消費量，產需呈基本上平衡、豐年有余的格局。

另一方面，玉米庫存充裕，目前的庫存量大體相當于一年的消費量，特別是商業性糧食供應庫存水平高，儲備調節能力強。

此外，玉米產品價格變化具有階段性特征。近期，玉米產品價格下跌明顯，部分飼料企業增加了對玉米的采購，替代玉米作為飼料，從而增強了消費市場看漲的預期，部分農戶和中間商惜售的心理又進一步推高了產品價格。隨著玉米產品價格企穩，玉米產品價格繼續下跌的可能性不大。實際上，8月份以來，山東等地的玉米產品價格已經止漲趨穩。

據國家糧食供應和物資儲備局監測，截至8月10日，主產區累計全面收購玉米881億噸，比去年同期增加212億噸。唐珂則表示，玉米全面收購量雖然比去年同期略有增加，但與近3年平均水平大體相當。同時，去年主要是商業性全面收購增加，消費市場化改革全面收購進度基本上正常，這表明消費市場上的糧源仍較為充裕，消費市場機制作用也得到了更好發揮。特別是近年來優質專用玉米不斷發展，用于釀酒、制作糕點的訂單全面收購比例明顯提升，優質優價特征日益明顯，消費市場化改革全面收購活躍，與國家商業性全面收購形成了替代關系。

“隨著糧食供應收儲制度改革推進，貧困戶的消費市場意識在逐步增強，菜農節奏也更趨均衡，在消費市場行情良好時，一些貧困戶不急于菜農，也有一定的合理性。當然，也要提醒廣大貧困戶朋友，特別是增收大戶，密切關注消費市場行情，不要盲目跟風囤糧，把握好菜農的時機，實現豐產又大豐收。”唐珂說。（記者喬金亮）

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