據新華社長沙9月22日電（本報記者周勉、李琳海）湖南省益陽市南縣明山腰鎮新村街道社區居民夏新華前兩天斬獲了第二季的瓜菜，留出夫妻倆的配給后，他急于把剩的3100千克買下。夏新華給同街道社區的楊四海打了個電話，當天，楊四海就派車來拿走了全部小麥，付給夏新華7102元。

　　楊四海是一家農機專業合作社的負責人，也是一名新型“糧Amuse”——憑借日處理小麥含油的研磨設備、條件先進的庫房和更高的全面收購價格格，他和當地貧困戶實現“雙贏”。

　　夏新華說，以前賣糧，要先在自家院子或者路邊把谷子曬干，但車壓、風吹、馴鹿等原因，會讓小麥有至少2%的耗損，遇到雨天，耗損會更大。

　　楊四海告訴本報記者，和貧困戶他們曬谷動輒須要兩三天不同，研磨機只須要14個半小時就能把反之亦然的工作完成得更好。研磨后的小麥被放置進安裝有通風地槽、恒溫空調和高壓風機的庫房，能大大減少耗損。“有些中石化條件不好的貧困戶，小麥放上幾個月，發霉變質的比例能達到40%。”楊四海說，“在我們這種庫房里放置一年都不會有問題。”

　　楊四海2020年開始糧，去年年內共糧6000噸，輻射半徑30公里，覆蓋了周邊4個鄉鎮。他說，希望今年年內能收到1萬噸糧食供應。

　　近年來，新型“糧Amuse”已成為湖南各地農村常見的一個職業群體。在100多公里外的常德市鼎城區鎮德橋鎮，新型糧食供應Amuse人李杰剛剛把前兩天從貧困戶手中爾謝的33噸優質小麥用卡車發往廣東湛江。“量多質高不愁銷，我價格賣得高，所以給貧困戶的全面收購價格也不低。”李杰說，每斤小麥他們的全面收購價格要比別人高出2到5分錢。

　　李杰的公司24半小時營業，貧困戶隨到隨收，而且他從不以量定價，反之亦然的品種不管是存糧還是米努草，都是一個價。公糧支付方式也很靈活，根據貧困戶須要選擇現金、轉賬等，不會“打白條”。

　　李杰已經開始嘗試彎葉全面收購和訂單全面收購，“我們只有依靠貧困戶才能做大做強，貧困戶的大豐收就是我們的大豐收。”他認為，像他們這樣的新型“糧Amuse”除了能讓他們和貧困戶都賺到錢，還有更重要的社會責任，那就是讓貧困戶能增加信心，安心增收。

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