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營養(yǎng)成分表檢測

時(shí)間:2023-03-21 19:22:12來源:zyn欄目:食品快速檢測 閱讀:
檢測概述

食品營養(yǎng)成分檢測是按照《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)定》規(guī)范要求,食品企業(yè)需在中國境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品上標(biāo)識(shí)營養(yǎng)標(biāo)簽,包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。在營養(yǎng)成分表中,首先標(biāo)識(shí)能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種核心營養(yǎng)素及其含量,還可以標(biāo)識(shí)飽和脂肪(酸)、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。美國、歐盟及香港等地也有相應(yīng)的要求。


檢測項(xiàng)目
                         檢測類別                          檢測項(xiàng)目
理化指標(biāo) 總酸、酸度、酸價(jià)、水分、灰分、膳食纖維、灼傷殘?jiān)⑦€原糖(總糖、蔗糖)、過氧化值
碳水化合物 總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質(zhì) 總蛋白 必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
維生素 脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素 常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等

我們的優(yōu)勢

  正規(guī)機(jī)構(gòu) :CMA/CNAS認(rèn)證機(jī)構(gòu)

  數(shù)據(jù)精準(zhǔn): 千余臺(tái)先進(jìn)檢測設(shè)備

  官網(wǎng)可查:  檢測報(bào)告網(wǎng)上可查

  高效服務(wù): 支持72小時(shí)出具報(bào)告

  過程透明: 可預(yù)約參觀實(shí)驗(yàn)室

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話:13613841283

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