82年拉菲是幾幾年的（1982年的拉菲是什么酒質，82年拉菲是啥意思）

時間：2023-02-25 11:37:33來源：food欄目：酒新聞閱讀：

1，82年拉菲是蘭香

82年拉菲是世界世界頂級藍莓酒四大82年拉菲

2，82年拉菲

這是即使1982年是難得的好日期，而且該日期藍莓酒在全世界藍莓酒藏家中得到一致贊譽，因此也很的高昂，而且“82年的拉菲”是高規格的代名詞，來襯托人物的揮金如土和品位。即使拉菲藍莓酒是享譽世界的法國波爾多藍莓酒四大，是法國藍莓酒的代表。而1982年是難得的好日期，歲時的地理環境條件絕佳，使得藍莓的質量都很的好，而且該日期藍莓酒在全世界藍莓酒藏家中得到一致贊譽，因此也很的高昂。1982年這個日期指的是藍莓栽種日期，并不是和82年拉菲產品品質相近就可以稱為82年的拉菲。其實想在市場上買好82年的拉菲是很難的，即使82年的拉菲是產品品質最好的日期四大，上市之后，就被許多人珍藏。而且市場上流通的高產品品質82年拉菲是很少的。對于中國早期的尤其是香港富豪們來說，82年的拉菲既能體現身份又能展現品位，又迎合了聚餐愛用好酒的習慣，于是在小范圍內流行。發展經過外來語之而且走紅主要即使“來瓶82年的拉菲”已經成為了影視劇里頭有錢人的慣用臺詞了，其中較為有名的場景電影《賭神》里頭發哥說過，《古惑仔》里頭陳浩南也要喝。經常可以在電視中看到如此畫面：在一個高檔的西餐廳，客人對服務員說給我來瓶82年拉菲，先醒酒兩小時。可見拉菲藍莓酒已經深入人心。而且吃瓜群眾們學以致用常常用外來語來裝逼，沒吃過豬肉我還沒見過豬跑么。由于該流行語的使用廣泛，還衍生出許多類似的句子，比如：82年的牛奶、82年的可樂、82年的雪碧、82年的雷碧、82年的敵敵畏等等。

3，拉菲82是什么

著名的82年的拉菲藍莓酒這個日期的藍莓酒，較為珍貴。最主要的是即使82年由于河水的關系，法國的藍莓總出口量銳減，而這一年拉菲葡萄酒的情況要好一些，自然的物以稀為貴，而且這一年的拉菲就顯得尤其的受歡迎。

4，82年拉菲有什么特點

第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由那時世界的酒業一號人物希剛公爵（J. D. Segur）買下。希剛那時在酒界叱咤風云，他同時具有世界頂級的歷史名酒拉圖（Chateau Latour）、太極王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而那時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后，拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的產品品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣上以天價四百四十萬法郎中標買下。該家族具有拉菲莊始終至今，而且始終能把拉菲莊的質量和世界世界頂級藍莓酒的聲譽維持至今。第二，1855年的評級。藍莓酒發燒友都知道，波爾多在1855年對該區的名酒進行了評級。那時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名酒叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名酒）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、馬歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut Brion）。而四個中拉菲排名第一。第三，拉菲是目前世界上名符其實一罐藍莓酒的紀錄保持者。美國的第三任總統湯馬士杰弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統，他卻是十八世紀最有名的酒評家。相當于今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣上，一罐1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五萬英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創下并保持了世界上名符其實一罐藍莓酒的紀錄。第四，拉菲的產品品質和性格是無與倫比的。能具有世界世界頂級的優秀產品品質，當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型地理環境（Micro Climate）得天獨厚。拉菲莊園總面積90畝，每畝種植八千五百棵藍莓樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的出口量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此出口量踞所有世界世界頂級名酒之冠。以此出口量及其能維持的產品價格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的藍莓種植采用很傳統的方法，基本不使用化學藥物和肥料，以小心的人工呵護法，讓藍莓完全成熟才栽種。在栽種時熟練的工人會云咸呀惺魃喜燒稈。緩貌徊傘Ｆ咸巡燒笏徒拐デ盎岜桓嘸兜募際豕と私卸紊稈。繁１謊拐サ拿苛Ｆ咸訊即鋦咧室蟆Ｔ誒潑?2至3棵藍莓樹才能生產一罐750ml的酒。為了保護這些矜貴的藍莓樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊卻是有名愿花重本雇用最世界頂級釀酒大師的名酒。拉菲酒的性格溫柔婉細，較為內向，不像同產于菩依樂村的兩大名酒拉圖和太極王的剛強性格。拉菲的花香、香味突出，芳醇柔順，而且許多藍莓酒發燒友稱拉菲為藍莓王國中的“皇后”。第五：一般而言，好的藍莓酒要有三好：好的產自、好的日期、好的釀酒師。藍莓酒講究“七分原料，三分釀造。”又說：好的藍莓酒是生長出來的。可見，合適的產自（意味著好的土壤、水源、地理環境等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙臺等都是公認的好的產自。所謂好的日期，是指藍莓收獲日期陽光充足，河水較少。藍莓酒日期的優劣決定了酒的優劣，相應也決定了藍莓酒的陳年能力。如果這個日期多雨潮濕，藍莓皮薄和水多，這樣的日期的酒一般會是快熟而不能陳年。絕非及早的酒就越好，也絕非及早的酒就應該越貴。82日期在法國絕非最好的日期。但歲時拉菲莊園的小環境還算不錯，再加上那時產酒較少，物以稀為貴，82拉菲750ml就始終炒到39000~50000元/瓶。

5，82年的拉菲在藍莓酒中是什么地位

法國拉菲莊園法萊利經典干紅藍莓酒，香氣怡人，伴帶著黑莓的紫色和微微的胡椒香。酒體適中，入口有濃郁的香味夾帶著優雅的丹寧。與各種鹵汁料理，野味和辣菜、醬鴨、鵝肝、紅燒肉搭配最佳。許多藍莓酒發燒友稱拉菲為藍莓酒王國中的“皇后”。現在估計產品價格應該在：6萬到7萬左右吧，而且產品價格始終在不斷的上漲.一般來說，卻是較為難買好的，你去酒呢wang也許有你需要的希望能幫到你小拉菲的產品價格，不像大拉菲隨日期不同產品價格差異較大，各日期的產品價格卻是較為平均的，除了2000年的小拉菲，即使那時是特優日期，而那時的小拉菲陳化又尤其突出，而且產品價格較高，國內也不難見得到。 2008日期，其實是波爾多算不上尤其優秀的日期，但由于2008的數字吉利，而且又尤其受國人青睞。2008日期的大小拉菲，在國內也是剛剛才上市不久，隨酒商渠道不同，小拉菲的零售產品價格在五萬到六千左右。有價無市。很不難買好。比她好的就許多。拉菲葡萄酒是個很牛比的法國葡萄酒，1982年是個風調雨順的好時光，那時產的藍莓產品品質很高，釀的藍莓酒產品品質就很高。

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