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社會的快速發展，給市場中的各行各業都帶來了很大的沖擊，餐飲行業也不例外，面對快速發展的社會環境，餐飲行業會有哪些變化呢？接下來跟隨巨有味一起來看看吧！

一、餐飲O2O依然強勁：

餐飲O2O在過去的2015年已經叱詫風云一整年，而2016年它將依然勢不可擋。一些熱極一時的模式如團購、餐飲外賣等，仍將繼續盛行，餐飲預訂、美食交友等也將繼續“生根發芽”，同時，有不少餐飲企業開始開發自己的線上平臺。

二、餐廳智能化近一步發展：

除了此前普遍使用的iPad、微信點餐，以及已經出現的機器人餐廳等，2016年的餐廳智能化將進一步發展。紅餐微雜志預計可能出現以下趨勢：電子屏代替迎賓員，自動顯示餐廳會員的姓名、積分、可獲折扣等，并自動為其安排餐位或排隊;自助點餐機投入使用，客人點菜不需要等半天，自己就能搞定。

三、綠色健康受歡迎：

地溝油、添加劑、農藥蔬菜等問題不斷曝光，食客對于菜品安全問題更為關注。烹制菜品除了要掌握好的技術外，較重要的還是要選擇好的食材，這也是我們巨有味總部對土豆粉加盟商最本的要求。

四、快餐連鎖經營化：

連鎖經營是快餐業的發展趨勢。連鎖經營不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、品牌優勢，應該是餐飲業經營模式的主要發展方向，新的一年這一趨勢也將加強。土豆粉這一行業，也要實行大方面的改革，時代信息要鮮明的融入到土豆粉餐飲中來，這樣土豆粉道路才會越走越寬。

五、餐飲混搭風行起：

在快餐店可以可以吃到面條，同一個飯店內能吃到中餐和西餐;中餐廳也像西餐廳一樣為食客提供靠墊;傳統的中餐廳也設置吧臺讓你喝一杯……隨著喜歡個性、混搭的80后、90后漸漸成為消費主流，餐飲行業也興起了一股混搭風，并將在新一年越刮越烈。我們巨有味也是主食土豆粉的基本上，又加了蓋澆飯、肉夾饃、香辣面筋等等一系列的特色小吃，以適應越來越多的人的口味和多樣化需求。

六、品牌效應加大：

隨著人們在就餐環境、體驗等方面的要求越來越高，名氣大、品牌響的餐廳將越做越大。餐飲市場的競爭，必將回歸到品牌間的競爭。

綜上所述，未來餐飲行業的發展將會持續火爆發展的趨勢，并且根據市場的發展變化，出現更加符合大眾滿意的餐飲店，想要在餐飲行業創業的朋友們，抓住時機，行動起來吧！

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