相關品牌： 麻辣重點火鍋， 老碼頭火鍋， 柒上捌下火鍋

好不容易夏天過去了，迎來了秋天，但是重慶的秋天好像和夏天氣溫沒多大區別，炎熱的空氣讓人整天都昏昏欲睡，都沒什么食欲和胃口吃飯了，很多餐飲店都出現了生意慘淡的狀況。但這家火鍋店卻成為了一個意外——重慶麻辣重點老火鍋，它用實力證明重慶秋天也能火辣辣的過！

重慶哪家火鍋最正宗？都說鍋底是火鍋的靈魂，麻辣重點老火鍋的底料都是都是手工炒制，這是機器炒料不能比的。而且他家的牛油都是一次性用油絕對干凈衛生，醇厚的牛油和炒制的香料直接上桌，湯色紅亮，香氣四溢，辣而不燥。

屠場鮮毛肚

每日從屠場新鮮采購的水牛毛肚，成色很不錯。涮個七上八下就可以開吃了，毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口也是爽脆得不行，必須先來幾片開開胃~

雪花肥牛

無肉不歡的世界，燙火鍋怎么能少得了肥牛，大理石般的紋路透露著新鮮肥美，盤它！火鍋里翻滾涮燙過后，四面八方包裹著牛油的香氣，灰常誘人，只需一口，熱辣的感覺就在唇齒間爆開！

嫩滑牛肝

老師傅的精湛的刀工，將牛肝片得薄如蟬翼。大片薄嫩牛肝經過冰凍處理后，沒有絲毫的腥膻味。和蛋黃攪拌均勻，讓蛋黃融入到牛肝的每一寸肌理。放入鍋中數秒后撈起，薄厚均勻合適，簡直嫩到掉牙齒，一定要配上干碟，爽爆了！

耗兒魚

刺少肉多，肉質鮮嫩，說的就是耗兒魚。沒吃過耗兒魚就等于沒吃過重慶火鍋。一點小刺也沒有，完全不像是吃魚，肉緊實到彈起！如此美味，成為網紅魚果然是有原因的！

重慶哪家火鍋最正宗？重慶麻辣重點老火鍋的鍋底不停地冒著熱氣，各種新鮮菜品，店內空調也開著，就等著你來了，再熱的天在也能讓你吃得酣暢淋漓。交出地址：重慶市渝中區觀音巖中山一路200號。

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