撈的爽自助小火鍋加盟簡介

撈的爽自助小火鍋品牌介紹

撈的爽自助小火鍋是一個新興的自助火鍋品牌，以其獨特的品牌戰(zhàn)略和市場定位迅速在市場上嶄露頭角。撈的爽自助小火鍋提供豐富的菜品選擇，包括50種葷菜、70種素菜、40種飲品和10種鍋底供顧客選擇，強調(diào)用戶至上、品質(zhì)為先、服務(wù)周到的原則。其中，羔羊肉是其特色菜品之一，深受顧客喜愛。撈的爽自助小火鍋擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊，根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，確保店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)更新。其核心競爭力在于香中不帶辣的口感，適合老少皆宜。此外，品牌注重品質(zhì)管理，確保食材的新鮮和安全。撈的爽自助小火鍋采用三硬戰(zhàn)略：品質(zhì)、產(chǎn)品和味道。這些由專業(yè)團隊研發(fā)，定期推出新品，保持市場競爭力。總部提供全面的培訓(xùn)和支持，幫助加盟商解決經(jīng)營難題，確保合作伙伴的成功率。撈的爽自助小火鍋定位于平價市場，人均消費在30元左右，性價比高，吸引了大量消費者。其價格策略和豐富的菜品選擇使其在競爭激烈的自助火鍋市場中脫穎而出。

撈的爽自助小火鍋優(yōu)勢介紹 投資優(yōu)勢

撈的爽自助小火鍋全力打造“干店一面”品牌形象效應(yīng)。通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞品牌的實力。三流的商圈排頭的位置，小投入大回報經(jīng)營模式、好干、好賣、更好賺。

成熟的品牌才可以保障合作伙伴的創(chuàng)業(yè)成功率，撈的爽打破傳統(tǒng)招商加盟模式，為創(chuàng)業(yè)的伙伴提供投資不大、試錯成本更低、成功率更高、穩(wěn)定可持續(xù)盈利的創(chuàng)業(yè)模式。

技術(shù)優(yōu)勢

撈的爽三硬戰(zhàn)略：品質(zhì)夠硬、產(chǎn)品夠硬、味道夠硬總部擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊、強大的產(chǎn)品庫，能準(zhǔn)確把握市場變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。

根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊能讓店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。其中香中不帶辣·老少皆宜的口感，是上座、賣座、排座的核心競爭力。

服務(wù)優(yōu)勢

撈的爽自助小火鍋總部的培訓(xùn)部門會定期組織各種不同類型的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，為每一位合作伙伴提供學(xué)習(xí)的機會

提供合作伙伴切實有效的全套運作管理經(jīng)驗，能有效解決經(jīng)營上的各種難題。

撈的爽自助小火鍋鍋底介紹

撈的爽自助小火鍋的鍋底種類豐富，共有10種鍋底供顧客選擇。這些鍋底由專業(yè)研發(fā)團隊精心調(diào)制，確保品質(zhì)過硬，能夠滿足不同顧客的口味需求。撈的爽自助小火鍋的鍋底包括清湯、菌湯、番茄、麻辣等多種類型，每種鍋底都有其獨特的風(fēng)味和特點。

清湯鍋底以鮮美的湯底為主，適合喜歡清淡口味的顧客；菌湯鍋底則以各種菌類為主要成分，營養(yǎng)豐富；番茄鍋底酸甜可口，適合喜歡酸甜口味的顧客；麻辣鍋底則是經(jīng)典的選擇，適合喜歡重口味的顧客。

撈的爽自助小火鍋還提供免費的清湯鍋底，如果選擇辣鍋底，則需要額外支付7元至10元。這種靈活的定價方式不僅滿足了不同顧客的需求，也增加了性價比。

撈的爽自助小火鍋的鍋底種類多樣，品質(zhì)優(yōu)良，能夠滿足不同顧客的口味需求，是其吸引顧客的重要因素之一。

撈的爽自助小火鍋市場前景

今年份被視為自助餐飲徹底爆發(fā)的一年。根據(jù)企查查的最新數(shù)據(jù)，僅在近一年內(nèi)，餐飲行業(yè)中新增的自助類企業(yè)就超過了5000家。

在眾多自助餐形式中，火鍋自助的增長勢頭尤為迅猛，幾乎占據(jù)了今年自助餐飲市場的半壁江山。

相關(guān)數(shù)據(jù)表明，截至2024年7月，火鍋類自助餐的門店數(shù)量占比高達(dá)27.2%，遙遙領(lǐng)先于烤肉、西餐、快餐等其他品類。

正因如此，火鍋自助開始展現(xiàn)出多元化的蓬勃發(fā)展態(tài)勢。

一方面，大量火鍋品牌紛紛轉(zhuǎn)型為自助模式，積極探索火鍋自助的新玩法；

另一方面，魚蛙火鍋、現(xiàn)切牛肉等特色自助火鍋快速崛起，更是呈現(xiàn)出一種繁榮興旺的景象。一時之間，火鍋自助迎來了前所未有的爆發(fā)期。

自助火鍋，正在全面爆發(fā)

一方面，眾多火鍋品牌紛紛轉(zhuǎn)型，踏入了火鍋自助服務(wù)的新領(lǐng)域。

隨著自助餐飲潮流的不斷升溫，這些品牌敏銳地捕捉到了自助模式的商機，精心打造出別具一格的“火鍋自助”體驗。

以鄭州的楠火鍋為例，該品牌近期推出了極具吸引力的單人和雙人自助套餐，分別定價79元和149元。

套餐內(nèi)容不僅豐富多彩，還新增了燒烤炸物和牛肉泡饃等多種美味選擇。據(jù)悉，自從轉(zhuǎn)型自助以來，楠火鍋的門店生意異常火爆，門庭若市。

另一方面潮汕牛肉火鍋正逐步向現(xiàn)切自助牛肉火鍋轉(zhuǎn)型，開辟出一條全新的火鍋市場路徑。

這一轉(zhuǎn)型的核心在于其一直保持的特色——牛肉現(xiàn)切。為了彰顯牛肉的新鮮，潮汕牛肉火鍋在切片技藝、展示手法及食材選擇上均極為考究。

選材上，它們偏愛三歲左右的小黃牛，因其瘦肉與脂肪比例恰到好處，肉質(zhì)上乘。切片時，牛肉被迅速切成薄片，以減少手部溫度對肉質(zhì)的影響，確保下鍋即熟。展示環(huán)節(jié)，牛肉在透明櫥窗下切割，顧客可直觀目睹整個過程，增強了透明度。

憑借精湛的切工與現(xiàn)宰現(xiàn)賣的方式，潮汕現(xiàn)切牛肉在火鍋市場中大受歡迎。隨著發(fā)展，它逐漸與自助模式融合，形成了現(xiàn)切牛肉自助火鍋，既保留了潮汕牛肉火鍋的傳統(tǒng)風(fēng)味，又融入了自助的便利性。

自助小火鍋經(jīng)營建議 ?菜品選擇與成本控制?：

自助小火鍋的菜品選擇應(yīng)注重性價比，不求全但求量。例如，可以提供無限量供應(yīng)的切片羊肉，而海鮮等高成本菜品則按人數(shù)限量供應(yīng)。這樣可以平衡成本和顧客滿意度?。

?價格策略?：

自助小火鍋的價格制定要合理，既要保證利潤空間，又要讓顧客感到實惠。可以通過限時不限量的策略，如用餐兩小時內(nèi)不追加費用，超過兩小時則每人加收5元，這樣可以提高翻臺率?。

?選址與裝修?：

選址應(yīng)選擇交通便利、人流量大的地方，尤其是年輕人群聚集的地方，如大學(xué)城或?qū)W術(shù)街。裝修風(fēng)格要提升用餐體驗，營造舒適的用餐環(huán)境?。

?促銷與營銷?：

開業(yè)初期可以通過促銷活動吸引顧客，如推出新口味的小火鍋或結(jié)合時下流行的元素打造獨特的用餐體驗。同時，通過線上線下宣傳推廣，吸引更多潛在顧客?。

?服務(wù)質(zhì)量?：

提升服務(wù)質(zhì)量，包括優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、提升員工素質(zhì)、改善店內(nèi)環(huán)境等。這些措施有助于提升顧客滿意度，增加回頭客的數(shù)量?。

?創(chuàng)新與改進(jìn)?：

自助小火鍋店需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，推出時令菜品或特色鍋底，結(jié)合季節(jié)變化調(diào)整菜單。例如，夏天可以推出海鮮鍋套餐，增加時令蔬菜和水果等?。

撈的爽自助小火鍋加盟保障 1、品牌形象：

連鎖系統(tǒng)良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

2、整店輸出：

為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。

3、物流配送：

物流中心開發(fā)的網(wǎng)上訂購平臺實現(xiàn)了物料的及時訂購，物流配送成本和速度優(yōu)越；

4、媒體廣告：

撈的爽自助小火鍋定期提供產(chǎn)品畫冊或彩頁、形象展示招貼等廣告宣傳。在各戶外媒體廣告上注明商家名稱和電話，為商家推薦銷售區(qū)域用戶。

5、市場運營：

撈的爽自助小火鍋加盟總部整合各種營銷資源，不斷提升"撈的爽自助小火鍋"品牌的知名度和信譽度，為各加盟店銷售業(yè)績的提升，搭建一個更為廣闊的交流平臺。

6、培訓(xùn)支持：

公司總部為各加盟店提供開業(yè)前的集中強化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對一”帶店經(jīng)營培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力，使加盟者在最短的時間內(nèi)成為經(jīng)營專家。

7、選址裝修：

為了確保不過飲品牌風(fēng)格的統(tǒng)一，總部能夠根據(jù)創(chuàng)業(yè)人士的店鋪面積、格局，免費提供合適的裝修設(shè)計圖紙，指導(dǎo)裝修。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

總部會提供開業(yè)前期、中期、后期的督導(dǎo)服務(wù)，幫助撈的爽自助小火鍋加盟商輕松建店，快速盈利。

9、活動策劃：

撈的爽自助小火鍋公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動，直到加盟商能獨立經(jīng)營為止。

10、區(qū)域保護：

撈的爽自助小火鍋向各位加盟商保證，會根據(jù)加盟商要求，在一定的區(qū)域里確保加盟商的品牌壟斷權(quán)，防止店鋪競爭沖突。

撈的爽自助小火鍋加盟條件

1、要是有一定的經(jīng)濟實力的獨立的法人。

2、具有開放的意識，健康的心態(tài)。

3、撈的爽自助小火鍋加盟商熟悉加盟地區(qū)經(jīng)濟狀況和城市規(guī)劃發(fā)展情況;

4、撈的爽自助小火鍋品牌的加盟商需能承當(dāng)投資風(fēng)險的能力。

5、有合適的經(jīng)營場所，且具備一定的經(jīng)營管理能力。

6、有從事本行業(yè)的激情和熱情。

7、認(rèn)同撈的爽自助小火鍋公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、運營模式、考核管理制度等。

8、可全職投入店鋪經(jīng)營，并完成各項經(jīng)營訓(xùn)練計劃。

撈的爽自助小火鍋加盟流程 1、了解信息：

在該品牌立即咨詢進(jìn)行簡單留言。

2、項目考察:

到撈的爽自助小火鍋總部實地考察項目，與撈的爽自助小火鍋加盟總部工作人員進(jìn)行面對面交流。

3、加盟申請：

提交撈的爽自助小火鍋加盟要求，填寫《撈的爽自助小火鍋加盟申請表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。

4、簽訂合同:

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂撈的爽自助小火鍋加盟合同

5、店址選擇：

尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。

6、裝修設(shè)計：

根據(jù)不同的店面，量身設(shè)計加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。

7、加盟培訓(xùn)：

總部專人進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，合作商輕松掌握全部技術(shù)工藝，考核合格后上崗。

8、新店開業(yè)：

做好開業(yè)前準(zhǔn)備，選擇開業(yè)日期最好是在節(jié)假日，可向總部申請派員出席開業(yè)營銷活動。

撈的爽自助小火鍋加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢：

撈的爽自助小火鍋總部為加盟商提供終端設(shè)計，并享有總部的統(tǒng)一logo，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者

2、市場優(yōu)勢：

總部設(shè)有研發(fā)部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的汰舊換新，并依市場變化狀況，調(diào)整產(chǎn)品策略及研發(fā)具市場競爭力的新產(chǎn)品上市

2、投資優(yōu)勢：

選擇撈的爽自助小火鍋代理，市場空間大，所以選擇代理撈的爽自助小火鍋店，競爭非常少，相對來說就降低了投資者的投資成本風(fēng)險

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

享有撈的爽自助小火鍋多年來的市場聲譽，讓投資者快速打開市場格局

5、營銷優(yōu)勢：

公司總部建立了專業(yè)營銷指導(dǎo)團隊，成立了多支加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式” 營銷支持服務(wù)，讓新店一開即火，老店長盛不衰

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

開業(yè)前，總部派遣專業(yè)的人員，進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)，提供開店細(xì)節(jié)化的指導(dǎo)，對加盟商一對一的指導(dǎo)。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

撈的爽自助小火鍋的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗

8、技術(shù)優(yōu)勢：

招商總部提供專業(yè)技術(shù)，實現(xiàn)具體操作的標(biāo)準(zhǔn)化、高效率，節(jié)約成本

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