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在美國(guó)，被譽(yù)為硅谷“至高機(jī)密”的比爾·坎貝爾，39歲從橄欖球教練轉(zhuǎn)行從商，最終影響整個(gè)硅谷。在中國(guó)，有個(gè)叫章燎原的小伙子辭去國(guó)企的安穩(wěn)工作毅然從商，最終創(chuàng)立了三只松鼠；而30歲的馬云放棄教師的坦途，轉(zhuǎn)頭“下?！苯?jīng)商，最終創(chuàng)立了阿里巴巴集團(tuán)。

很多人都能發(fā)現(xiàn)，年齡和行業(yè)從來(lái)不會(huì)限制我們邁向成功，而破釜沉舟的勇氣、獨(dú)具慧眼的選擇卻是一種稀缺品質(zhì)。

從我見(jiàn)到白先生那一刻起，我就看到了他身上可貴的行動(dòng)力與獨(dú)到的眼光，作為千千萬(wàn)萬(wàn)從事餐飲行業(yè)的一員，他已摸爬滾打多年多年。大學(xué)餐廳里的肉夾饃和煎餅店就是他們夫妻二人奮斗的小天地，早出晚歸，日復(fù)一日，年復(fù)一年。要說(shuō)溫飽，不成問(wèn)題，但想掙點(diǎn)積蓄，尚有余力，于是在某個(gè)清晨，白先生和妻子商量打算繼續(xù)投資開(kāi)店。白先生和我說(shuō)，他曾在一次展會(huì)上見(jiàn)到口水雞排，屬于首次見(jiàn)面就“對(duì)眼了”的類(lèi)型。后來(lái)經(jīng)過(guò)了解，覺(jué)得產(chǎn)品種類(lèi)十分新穎，口味也相當(dāng)不錯(cuò)，尤其是擁有多料雞排、炸雞組和、漢堡、小吃、飲品、雞排飯等多種組合，這可相當(dāng)豐富了呀！和市面上的其他雞排可不太一樣。此外，白先生認(rèn)為口水雞排既然能在全國(guó)開(kāi)店超千家，那大眾的眼光也一定不會(huì)出錯(cuò)，經(jīng)過(guò)一番對(duì)比，最終決定，就是它了！

聰明的選擇，源自對(duì)實(shí)際生活細(xì)致觀察的每一個(gè)觸角。為此，白力波耐心地考察了口水雞排所在公司的運(yùn)營(yíng)實(shí)力、產(chǎn)品研發(fā)能力、品牌美譽(yù)度、受眾廣度等多個(gè)方面，且看這個(gè)品牌在實(shí)際門(mén)店開(kāi)設(shè)實(shí)踐的各種可能。

如果用一個(gè)擬人來(lái)形容，口水雞排就像一個(gè)外星人，處事干凈利索，喜歡用孩子的思維進(jìn)行無(wú)邊界的思考。了解他的人會(huì)說(shuō)，這是我見(jiàn)過(guò)最完整、最細(xì)致、最有愛(ài)的人。他有時(shí)候像一個(gè)智者，有時(shí)候像一個(gè)孩子，有時(shí)候像一個(gè)詩(shī)人，但是所有時(shí)候，他都是眼神里流淌著熱愛(ài)，身體里散發(fā)著堅(jiān)決行動(dòng)力的人。畢竟，他的使命是——讓每個(gè)人享受健康美味的飲食。

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