蛙來噠2010年在湖南長沙創立，2015年聚焦牛蛙單品，經過短短六、七年時間已經成為了牛蛙美食的頭牌，隨著蛙來噠的成功，越來越多的品類一擁而上想要復刻蛙來噠的成功模式，但這絕不是簡單就能復刻的。

一、眼光獨到，聚焦牛蛙單品

當時蛙來噠的創始人們將目光聚焦到牛蛙單品時，遭受了很多質疑，雖然牛蛙是小品類，但蛙來噠的創始人們始終認為牛蛙市場具有很好的發展前景。

我國南北方都曾有吃蛙的習慣，因此牛蛙的群眾基礎廣，牛蛙在川菜、湘菜的菜系中更是一道經典菜品，且牛蛙肉肉質細膩、味道鮮美，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，深受消費者的喜愛。

除此之外，牛蛙的產量不受季節性的影響，全季節性穩定供應，全年品質穩定性高。因此牛蛙市場有很好的發展前景。

二、勇往直前，堅定全國連鎖之路

蛙來噠在聚焦牛蛙單品并爆火后，蛙來噠創始人們就在思考如何在更新迭代快速的餐飲市場中長久存活下去，單單僅靠自己的力量是很難完成的，于是他們決定走全國連鎖這條道路。

最開始走全國連鎖這條道路并不被看好，但蛙來噠的創始人們頂住壓力、勇往直前地堅定這條道路。

功夫不負有心人，經過短短幾年的時間，蛙來噠就成為遍布全國90多個城市，擁有近400多家門店的大品牌。

從小品類到大品牌，蛙來噠的成功是必然的，未來蛙來噠不會停止前進的步伐，推動牛蛙行業健康健全發展。