相傳18世紀末，英國Carbonell伯爵被任命到英屬殖民地的澳洲進行考察，家中最年幼的千金Carbonell小姐也跟隨父親來到澳洲，那一年，她16歲。性格獨立倔強的Carbonell小姐在一次意外中被一名澳洲土著男子所救，兩人從此墜入愛河。相愛的事實被暴露后，Carbonell小姐被父親遣送回英國，兩人從此天涯相隔。歷經5年，Carbonell小姐想盡一切可能的辦法希望能夠回到澳洲，竟不惜犯下大罪淪為囚犯，進而被押往澳洲。男子得知消息，既興奮又苦悶，為了能去探視Carbonell小姐，并不富裕的小伙費盡心思，給獄卒送去當地的各種美食美酒都未能如愿見到Carbonell小姐。

經過長時間的試驗和摸索，男子選用澳洲多種新鮮的果汁調配烈酒，制成當時歐美上層階級最流行的雞尾酒去討好獄卒。果香誘人的雞尾酒打動了獄卒，獄卒喝著雞尾酒問道：“叫什么名字”，男子誤以為問探視者的名字，連忙答道：“Carbonell”！從此，男子調制的雞尾酒就被稱為Carbonell。獄卒為了能嘗到Carbonell的美味，終于同意讓二人相見。象征忠貞愛情的Carbonell雞尾酒的故事從此流傳，它激勵了一代又一代年輕人追求愛的勇氣和執著。

漯河昌達集團卡波納酒業有限公司是昌達集團下的子公司，2011年起卡波納酒業成為公司主營業務，漯河昌達集團卡波納酒業有限公司總投資1.6億元，占地6.54萬平方米，二期工程將拓展至20萬平方米左右，現有全自動生產線4條，年生產量3萬噸，廠房面積16000平方米。2013年，卡波納酒業與澳大利亞carbonell公司強強聯合，從此，卡波納雞尾酒中又多了一味來自澳洲的海灣風情，最地道的西式調酒工藝、最原始的陽光沙灘海岸，使有幸品嘗到它的國人都如臨那塊休閑勝地。

專業海外原料采購團，甄選原產地上乘品，不是所有原料都能用以調配卡波納雞尾酒。卡波納的海外原料采購團，走遍法國、西班牙、巴西、澳大利亞等國，用最苛刻和專業的眼光，嚴選經過三重蒸餾的伏特加和天然原產地果漿，所有的努力，只為對藝術和美的至上追求。啟用國際一流的自動化設備，突破國內雞尾酒技術瓶頸，實現了從制水、調配到滅菌、灌裝、包裝全過程的流水線生產，無論是計量自動上料、調配混合等的標準化操作，還是瞬時加熱殺菌和無菌包裝，都為了確保由卡波納雞尾酒所創立的“原料、工藝、酒度、營養、口感、時尚”六大國際標準。

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