VeuveClicquot凱歌
酩悅軒尼詩(shī)帝亞吉?dú)W洋酒(上海)有限公司,VeuveClicquot凱歌,香檳酒十大品牌,始于1772年,法國(guó)LVMH集團(tuán)旗下,世界大型香檳制造商,彗星圖案作為其上等酒品的標(biāo)識(shí),深受皇室貴族及名人雅士喜愛的品牌
1772年,菲力普·凱歌(Philippe Clicquot)以“凱歌”為名創(chuàng)立釀酒廠,沿著“打破所有壁壘”這一清晰宏偉的目標(biāo)闊步前行。
1780年,他進(jìn)軍歐洲和俄羅斯,1782年進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。1798年,他的兒子、肩負(fù)家族事業(yè)的弗朗索瓦·凱歌(Fran?ois Clicquot)與芭比?彭薩丁(Barbe Ponsardin)喜結(jié)良緣。七年后,弗朗索瓦·凱歌不幸去世,年僅27歲的遺孀凱歌夫人接管家族事業(yè)。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,凱歌夫人將香檳源源不斷地銷往世界各地。她不斷完善釀制工藝,發(fā)明香檳除渣“轉(zhuǎn)瓶桌”,并創(chuàng)造性地釀制出了粉紅香檳。1877年,在凱歌夫人樹立的創(chuàng)意和創(chuàng)新理念驅(qū)動(dòng)下,凱歌香檳在酒瓶上貼上黃色酒標(biāo),象征品牌的與眾不同、一眼便識(shí)。
2013年2月,Veuve Clicquot酒業(yè)與Jo?l Robuchon餐廳正式展開合作,雙方將各自領(lǐng)域的精湛技藝完美融合,并開始對(duì)品質(zhì)與創(chuàng)新的共同追求。被行業(yè)同仁推選為“世紀(jì)大廚”的Jo?l Robuchon如今將自己炮制的經(jīng)典菜肴與Veuve Clicquot細(xì)膩可口的橘黃色香檳巧妙搭配。無論是Marc酒店內(nèi)的品酒廳,還是酒莊的私密迎賓室,又亦或Robuchon遍布全球的酒坊及餐廳,無一不在竭力彰顯著法式“生活藝術(shù)”的無窮魅力:大廚精心烹制的經(jīng)典美味與Veuve Clicquot葡萄佳釀的優(yōu)雅質(zhì)感契合得天衣無縫。
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