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選擇在合適的地點開設店面非常重要。山城往事通過一套完整的選址工具，對每一個備選門店進行系統分析，由專業的調研人員制定調研方案并指導方案實施，對本地的競爭對手、消費者偏好、價格水平等進行調研，評估其所在商圈的市場空間和成長潛力，撰寫投資可行性分析報告，預估店面未來的盈利情況，供加盟商參考。

總部專業營建師現場規劃設計，根據加盟店實際狀況，制定店面整體裝修方案、大件設備采購清單，合理規劃前廳與廚房。

一流的終端美學設計團隊，為加盟店定制一套終端美學設計方案，塑造別具一格的店面，成為整條街上一道亮麗的風景線。別人是在做裝修，而我們則是在完成一件藝術品。

為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特配專業手冊一套：《廚政管理手冊》、《技術手冊》、《人事管理手冊》、《服務手冊》、《營銷策劃手冊》、《營運手冊》、《財務管理手冊》、《開業指導手冊》等。

烙印公司為加盟店提供裝修輔助支持，在裝修過程中提供建議、監督施工質量，讓加盟商少走彎路，避免裝修陷阱，節省裝修費用。

協助加盟店完成餐廳組織架構、人員配置、員工招聘、崗位職能、薪資待遇體系。

在加盟店裝修期間，烙印黃埔為加盟店團隊免費提供全系列的理論+實戰培訓支持，節省大量的培訓費用，提高團隊的執行力，讓加盟店全體人員提前進入工作狀態。

1、協助開業前期的產品定位、產品組合設計、產品定價、產品賣點提煉、菜單定制。

2、根據各地實際經營狀況和飲食習慣適度調整鍋底味道。

3、針對不同區域市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提升加盟商區域市場的競爭能力。

1、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。

2、認可并接受蜀味往事老火鍋項目的經營理念和模式，有志于創業投資的人。

3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

4、執行和遵守蜀味往事老火鍋項目的各項經營管理體系。

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

8、具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳)。

9、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。