周欽公流亭豬蹄

時間：2023-02-06 17:23:49來源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

周欽公流亭豬蹄加盟介紹　　色澤鮮亮，咸淡適中，香而不膩，口感勁道……提起“流亭豬蹄”，青島的市民都耳熟能詳。作為青島的特色菜，在各大餐飲機構(gòu)幾乎都能看到它的身影。而大家公認的正宗、傳承久遠的就是周氏流亭豬蹄，一直以來都是大家逢年過節(jié)送禮、自食的必選。同時，作為青島地域性特色紀念產(chǎn)品的代表，流亭豬蹄還深受海內(nèi)外消費者的喜愛?！　?jù)了解，“周氏流亭豬蹄”的發(fā)源地在青島市城陽區(qū)流亭街道西流亭社區(qū)，因此而得名，距今已經(jīng)有一百六十多年的歷史。豬蹄選料考究、大小勻稱、新鮮純正，其工藝流程屬于完全手工制作，主工序有二十余項，并配以傳統(tǒng)調(diào)味佐料，經(jīng)秘方調(diào)配醬制而成。周氏流亭豬蹄色澤鮮亮，咸淡適中，香而不膩、肉質(zhì)軟硬適度，組織緊密有彈性，任何防腐劑。豬蹄呈桔黃色，凍呈暗紅色，切割后蹄骨呈米白色，色彩斑斕，塊狀分明，晶瑩剔透，是一種既健康又富含營養(yǎng)的食品?！　　?993年，周氏流亭豬蹄在第四代傳人周欽公老先生手里越做越好。1995年前后，“流亭豬蹄”的名氣越來越大，整個青島售賣“流亭豬蹄”的飯店、商家很多?！鼻鄭u市企業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長于康寧說。第四代傳承人周欽公通過制作工藝的改進以及經(jīng)營規(guī)模的擴大，美譽度迅速提升，成為流亭豬蹄的代表，多次榮獲區(qū)、市、省獎勵，先后被評為“青島十大特色小吃”、“山東省名小吃”、“中華名小吃”、“齊魯名吃”等，擁有極高的社會聲譽，周欽公品牌于2017年9月列入山東省，周氏流亭豬蹄制作技藝也于2016年3月列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?！　×魍へi蹄是青島特色小吃之一，因產(chǎn)自城陽區(qū)流亭街道而得名;該菜品色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。　　90年代初，青島流亭一帶盛產(chǎn)以"蹄凍"為特色的醬鹵豬蹄，以其晶瑩剔透的蹄凍，勁道爽脆的口感譽滿四方，與醬燒肉、醬豬耳、醬豬尾等一起被稱為流亭醬貨，還獲得"傳世美味"的美譽。周欽公流亭豬蹄加盟優(yōu)勢

　　產(chǎn)品種類豐富，特色明顯

　　周期公流亭豬蹄為消費者提供特色新鮮的豬蹄系列產(chǎn)品，鮮明的口感以及熱情的服務(wù)，獲得了廣大消費者的認可和好評。公司擁有豐富化的產(chǎn)品種類，品牌形象鮮明，以特色豬蹄成為餐廳的招牌菜，不管在烹飪手法還是配料方面都有同行所無法比擬的優(yōu)勢，推出市場之后，掀起一股消費潮流，成為廣大消費者認可和信賴的一種風(fēng)味美食。

　　全面系統(tǒng)的技術(shù)支持

　　公司總部成立一支經(jīng)驗豐富的技術(shù)管理團隊，標準化的操作模式，可以為經(jīng)營者帶去更多化的產(chǎn)品支持，以此來擴大品牌的影響力，強化市場競爭力。創(chuàng)造出更大的活力空間，節(jié)省經(jīng)營者的創(chuàng)業(yè)壓力。

　　特色制作工藝

　　周期公流亭豬蹄選用的是上等豬蹄為主要材料，將鹵菜制作工藝和烹制方法，與豬蹄和辣味相結(jié)合起來。讓原有油膩反感的豬蹄菜品變得更加鮮香美味，迎合現(xiàn)在人們的飲食需求。周期公流亭豬蹄為特色的產(chǎn)品，吸引很多消費者的目光，同時，也幫助店面引流到了更多消費群體，有著可觀銷售業(yè)績。

　　完善加盟連鎖體系

　　周期公流亭豬蹄主要以加盟連鎖為發(fā)展模式，建立成熟化的加盟連鎖體系和服務(wù)政策。為加盟店提供出運營，管理等多方面的加盟支持，定期舉行統(tǒng)一化店面運營管理。為加盟店帶去多樣化的服務(wù)，提高店面的服務(wù)水平及實力，減少加盟商的創(chuàng)業(yè)煩惱。

　　多渠道的廣告宣傳

　　公司以雄厚的經(jīng)濟實力為基礎(chǔ)，會長期在網(wǎng)絡(luò)，報刊，電臺等多種渠道進行循環(huán)性的廣告投放，以此來擴大品牌的規(guī)模和影響力，讓每一個加盟連鎖店都能在總部的協(xié)助之下有個長期穩(wěn)定的發(fā)展。

　　營養(yǎng)美味需求量大

　　公司對整個制作流程進行純手工制作，二十多項工序，搭配傳統(tǒng)調(diào)味佐料制作而成。不添加任何添加劑和防腐劑，清爽不膩，肉質(zhì)細膩有彈性是真正意上的綠色健康食品。

周欽公流亭豬蹄加盟條件　　1、認同周欽公流亭豬蹄的企業(yè)文化，對周欽公流亭豬蹄的品牌和經(jīng)營管理模式有信心。
　　2、身體健康，熱愛飲食行業(yè)，能取得家人朋友的支持。
　　3、有事業(yè)心，有恒心，能把周欽公流亭豬蹄當成自己的事業(yè)來做。
　　4、為人誠實，品德操守與信用。
　　5、有一定的協(xié)調(diào)能力和管理能力，有一定的意識。
　　6、自覺維護“周欽公流亭豬蹄”品牌形象，不得借“周欽公流亭豬蹄”品牌效應(yīng)損害消費者利益。
周欽公流亭豬蹄加盟流程　　1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
　　2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。
　　3、申請：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向保證金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，進行審核，確認合作資格。
　　5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。
　　6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計裝修。
　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓(xùn)。
　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助試營業(yè)，提供運營方案。
　　9、試營業(yè)：開始嘗試營業(yè)，做一些推廣活動。
　　10、正式營業(yè)：這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
　　11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，總部會有人前來指導(dǎo)經(jīng)營，確保店面完全步入正軌。

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