饒陽(yáng)豆腐腦

時(shí)間：2023-02-06 17:23:29來(lái)源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

項(xiàng)目簡(jiǎn)介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

饒陽(yáng)豆腐腦加盟介紹　　饒陽(yáng)豆腐腦是河北饒陽(yáng)縣久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽(yáng)豆腐腦用料達(dá)14種之多，有黃豆、饒陽(yáng)黑醬、面粉、豬油、豬肉、茴香籽、大料、醋、雞、韭菜、桂皮等。作工精細(xì)，分浸豆磨漿、配制佐料、配制吊湯和鹵湯等。宜在春秋兩季食用。先將水豆腐盛入碗內(nèi)，再放入面筋片、韭菜、香油，澆上配制好的鹵湯。該小吃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有40%的植物蛋白質(zhì)，且吃起來(lái)味道鮮美，久吃不膩。　　饒陽(yáng)豆腐腦的創(chuàng)始人韓玉在饒陽(yáng)城關(guān)以賣(mài)豆腐腦為生，早在清代光緒年間，因他投料考究，已成為饒陽(yáng)地區(qū)遠(yuǎn)近馳名的風(fēng)味食品。韓玉的操作方法是用雞和豬肉熬湯，然后放入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸醬。一直煮到雞肉酥爛，湯味醇厚不膩為度。吃時(shí)碗內(nèi)盛上鮮嫩的豆腐腦之后再澆上熬好的鹵湯，加上點(diǎn)辣椒油、香油、芫荽，當(dāng)一碗香噴噴、鮮滋滋、軟酥酥的具風(fēng)味的豆腐腦放在食客面前，未吃便讓人垂涎了。　　饒陽(yáng)人娶媳婦兒用豆腐腦招待賓朋，是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，一家辦喜事，全村人來(lái)捧場(chǎng)，吃豆腐腦，場(chǎng)面十分熱鬧，吃豆腐腦也成了饒陽(yáng)人娶媳婦的代名詞，誰(shuí)家的兒子要娶媳婦，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的見(jiàn)面就會(huì)問(wèn)，什么時(shí)候讓我們吃豆腐腦呀，問(wèn)的就是哪家的孩子什么時(shí)候結(jié)婚，饒陽(yáng)人娶媳婦，新郎要在拂曉前將媳婦娶回家，禮畢便開(kāi)席吃豆腐腦，這時(shí)才剛剛上午8點(diǎn)來(lái)鐘，也就是吃早飯的時(shí)間，較等不及的是村里的小孩子，新郎家的嫩豆腐裝滿了，一翁一翁的，爐子上的鹵湯香氣滿村子都能聞得見(jiàn)，他們往往是邊看熱鬧邊想著豆腐腦的滋味。　　小腦袋聚在一起，常常議論，誰(shuí)家的豆腐腦好吃，有的小孩子號(hào)稱(chēng)吃遍全村，誰(shuí)家的豆腐腦做的怎么樣都能說(shuō)出個(gè)一二三來(lái)。　　正因如此，不管誰(shuí)家娶媳婦，都會(huì)不惜成本制作豆腐腦，有的用大骨熬湯，有的用整雞燉湯。大喜的日子，主家會(huì)請(qǐng)較好的師傅做豆腐腦給親朋好友吃，以表心意，你家的豆腐腦好吃，我家做的比你家更好吃，久而久之饒饒楊豆腐腦越做越好，越來(lái)越有名氣。饒陽(yáng)豆腐腦加盟優(yōu)勢(shì)

1.營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特

距今為止，饒陽(yáng)豆腐腦在市場(chǎng)上也已經(jīng)有著一百多年的發(fā)展時(shí)間了，歷經(jīng)幾代人的傳承和發(fā)展。在用料方面也是十分的考究，主要以雞肉和豬肉慢燉而成的高湯，然后在放入桂皮，茴香等一些佐料和中草料，使得口感也是更勝一籌。雖然說(shuō)饒陽(yáng)豆腐腦是渾湯，但是入口一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得油膩，煮到酥爛的雞肉和豬肉，在加上韭菜作為點(diǎn)綴，舀上鮮嫩的鹵水豆腐腦，口感醇香濃厚。在淋上幾滴芝麻油，更是色香味俱全，讓人回味無(wú)窮。

2.色白干凈，鮮嫩柔軟

眾所周知，饒陽(yáng)豆腐腦屬于一種半固體的食物，但是卻具有著一種動(dòng)而不散，翻耳部碎的優(yōu)勢(shì)。輕飲一口，在搭配上可口的燒餅或者死肉夾饃一起使用，雙味俱佳。，異常的鮮美。

3.品牌名氣高

經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的發(fā)展，如今的饒陽(yáng)豆腐腦已經(jīng)在全國(guó)眾多的地方開(kāi)設(shè)了加盟店，成為了行業(yè)中的佼佼者。依托著雄厚的品牌實(shí)力也為加盟商們帶來(lái)了豐厚的收銀。另外，饒陽(yáng)豆腐腦還會(huì)緊跟當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)者們的飲食口味不同，進(jìn)行了細(xì)微的升級(jí)和改良。

4.培訓(xùn)指導(dǎo)

大家在成功的加盟到總部之后，便可以享受到總部免費(fèi)培訓(xùn)的，包括熟悉食材，了解制作的工藝和流程，掌握營(yíng)銷(xiāo)方面的技巧，學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí)。更好的利于門(mén)店日后的發(fā)展，也使得大家在之后的開(kāi)店過(guò)程中能夠更加的輕松省力。

5.嚴(yán)格的區(qū)域加盟政策

饒陽(yáng)豆腐腦公司總是實(shí)施了嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，在規(guī)定的商圈和范圍之內(nèi)，只允許出現(xiàn)一家代理商，很好的避免了同行之間的惡意競(jìng)爭(zhēng)。另外，總部還會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，量身打造出不用的經(jīng)營(yíng)方案，協(xié)助合作者一起努力，共同進(jìn)步，在節(jié)約成本的同時(shí)，也降低了許多不必要的開(kāi)支。

饒陽(yáng)豆腐腦加盟條件　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。　　2、申請(qǐng)人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。　　3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)。　　4、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。　　5、具有一定經(jīng)濟(jì)、加盟實(shí)力。　　6、具有商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。　　7、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。饒陽(yáng)豆腐腦加盟流程　　1、加盟者撥打加盟電話咨詢；　　2、經(jīng)公司知道，了解加盟流程后，加盟加盟者按照公司要求進(jìn)行選址；　　3、將對(duì)加盟加盟者所選店面地點(diǎn)進(jìn)行綜合考察及評(píng)估，評(píng)估，方可辦理加盟；　　4、客服部人員向加盟加盟者講解公司合同規(guī)定等加盟條例，待無(wú)異議后方可簽訂加盟合同；　　5、按加盟店鋪類(lèi)型，加盟者到公司總部按統(tǒng)一繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)繳納加盟費(fèi)用；　　6、根據(jù)店鋪類(lèi)型進(jìn)行專(zhuān)業(yè)一體化裝修，裝修及設(shè)備待工程部做出預(yù)算，加盟加盟者繳納費(fèi)用后，工程部方可施工；　　7、將對(duì)加盟加盟者及其店鋪服務(wù)人員進(jìn)行綜合培訓(xùn)（理論和實(shí)際操作）進(jìn)行專(zhuān)業(yè)全免的綜合考核；　　8、店面裝修完成并且所有設(shè)備訂購(gòu)齊全后，加盟商方可向公司訂貨部致電首批用料；　　9、企劃部免費(fèi)為加盟商提供開(kāi)業(yè)活動(dòng)所需平面素材及活動(dòng)方案意見(jiàn)；　　10、對(duì)加盟商進(jìn)行后續(xù)疑難問(wèn)題的解答并對(duì)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)監(jiān)督管理，一體化全免專(zhuān)業(yè)的保駕護(hù)航。

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