臺灣擔仔面
時間:2023-02-06 17:22:17來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

臺灣擔仔面加盟介紹 擔仔面是一道臺南地區(qū)的
小吃,主要材料有油面、豆芽菜、香菜、蝦仁、少許湯汁以及獨門肉燥,口味鮮美,老少皆宜。 在臺灣,幾乎沒人不知“度小月”擔仔面,它是臺灣省臺南有名的一道傳統(tǒng)面類小吃。度小月?lián)忻妾氶T的的肉燥,只有特定傳人才能知道肉燥調配的比例,加上用蝦子熬煮的湯頭,另外有一尾蝦、蒜泥、香菜相佐提味,一碗看似簡單的美味小吃,背后用心制作的過程,已在絡繹不絕的品嘗人潮和遠道而來的外地客,得到了實質的肯定。 擔仔面在臺灣已有百年歷史淵源,其不但鮮美甘甜的甜蝦湯頭,而且還有加上香醇不膩、長時間熬煮的肉燥,在臺灣非常的受歡迎。其發(fā)源時間可能為清朝時期,由于臺南臨海,故許多人家以捕魚為業(yè),但是臺南夏季七、八月份時常有臺風侵擾,風雨加交導致不易出海捕魚,生計頓時艱困,故稱臺風來襲頻繁、生計維持不易的月份為小月。因此有些漁家在無法出海捕魚時候,就改賣面食以維持生計、度過小月,而后漸漸產(chǎn)生「度小月?lián)忻妗惯@道
美食。 擔仔面又有人叫“肉臊面”,肉臊其實是鹵肉的一種,當前成為了臺灣南部的一種經(jīng)典小吃。臺灣的鹵味、特別是鹵肉,是揚名海外的,肉臊是臺灣的當?shù)胤窖裕馑际嵌缢榛蚯兴榈娜猓幂^甜的鹵汁鹵過,再切丁、加上新鮮蒜瓣一起炒,非常的香。炒好以后加入面中,就是擔仔面了。特色:特點便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照當前的做法,擔仔面里面一般會加一只蝦進去,而肉臊是用鹵肉來爆炒而來。 原料:肉臊(純瘦肉的鹵肉),蒜,油面.值得注意的是,擔仔面的面又不是一般的面條,而是一種叫做“油面”的面條,這種圓形的面條口感爽滑彈牙,相互不粘連,很能與肉臊的口感相搭配。臺灣擔仔面加盟優(yōu)勢 研發(fā)技術強:
餐飲品牌在市場上是很多的,如果餐飲品牌沒有自己的研發(fā)實力,品牌在市場上無法獲得更好的發(fā)展。臺灣擔仔面品牌之所以能在市場上持續(xù)發(fā)展,長期經(jīng)營,是因為品牌的研發(fā)中心比較給力。品牌定期研發(fā)新產(chǎn)品,引進新設備,以確保產(chǎn)品的口味更加多樣化。與品牌合作,商家也可以引進總部產(chǎn)品的產(chǎn)品,進一步提高連鎖店在市場上的競爭實力。 品牌形象好:品牌能否為客戶提供餐飲,好的食材,會直接影響品牌在市場上的發(fā)展前景。因此,品牌要想在市場上獲得好發(fā)展,獲得大市場,一定要做好產(chǎn)品和服務的品質。臺灣擔仔面是一個很認真負責的餐飲連鎖品牌,品牌所有連鎖店的產(chǎn)品都是由總部生產(chǎn)研發(fā),其品質始終如一,在市場上也得到了客戶的認可。與品牌合作,品牌的優(yōu)勢形象以及市場地位,可以為連鎖店帶來更高的人氣與客流。 政策支持全:加盟品牌,成立品牌連鎖店,商家都想讓連鎖店的市場空間不斷擴大。為此,商家會選擇有實力的品牌。臺灣擔仔面在市場上經(jīng)營多年,品牌的加盟政策持續(xù)完善。與品牌合作,總部的加盟政策會無條件為加盟商提供。不間斷的政策扶持,保姆式的經(jīng)營指導,連鎖店經(jīng)營在總部的幫助下會持續(xù)穩(wěn)定,穩(wěn)步發(fā)展。如此給力的加盟項目,商家加盟事業(yè)也會得到更好的發(fā)展。 市場前景廣:做餐飲項目,商家一定要為自己的未來考慮。做有發(fā)展前景的項目,可以為商家?guī)砀嫶蟮氖袌觥E_灣擔仔面加盟既有產(chǎn)品優(yōu)勢,也有服務優(yōu)勢,同時也有品牌優(yōu)勢,可以說,該品牌在市場上的發(fā)展前景是很廣闊的。多元化的產(chǎn)品為連鎖店帶來紅火的生意;服務優(yōu)勢,也可以幫助連鎖店持續(xù)擴大市場經(jīng)營,為連鎖店帶來更多財富。臺灣擔仔面加盟條件 一、年滿18周歲,有獨立承擔民事責任的能力及法人資格; 二、自愿申請臺灣擔仔面加盟連鎖體系,并有一定的經(jīng)濟實力及智慧之選能力; 三、認同經(jīng)營理念和產(chǎn)品結構,服從臺灣擔仔面
公司統(tǒng)一管理和培訓,并能配合臺灣擔仔面公司督導尋查工作; 四、自行提供店面選址,及經(jīng)營所需相關證照,并接受臺灣擔仔面公司評估; 五、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念; 六、能夠全身心投入,統(tǒng)一使用臺灣擔仔面品牌名稱,自覺維護臺灣擔仔面品牌形象; 七、特許經(jīng)營店應遵守餐飲服務行業(yè)相關法律法規(guī),不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動; 八、熱愛餐飲事業(yè),具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情。臺灣擔仔面加盟流程 1、 合作咨詢:以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向臺灣擔仔面總部咨詢合作事項,索取相關資料; 2、 合作申請:填些合作申請書,確認臺灣擔仔面加盟相關事項; 3、 實地考察:到臺灣擔仔面總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流。 4、 簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽訂臺灣擔仔面合作合同; 5、 經(jīng)營確認:合作者根據(jù)所選合作級別,繳納相關費用,確認區(qū)域經(jīng)營權; 6、 技能培訓:合作者到臺灣擔仔面總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核; 7、 店面裝修:總部協(xié)助合作商確認商圈及選址,以及臺灣擔仔面店面裝修及布置; 8、 開業(yè)籌備:領取授權書、開業(yè)贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準備開業(yè); 9、 運營指導:臺灣擔仔面總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
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