重慶諸葛飲食文化有限公司成立于2004年，創立于重慶萬州。經過七年時間的壯大發展，公司品牌不斷升級，不僅鑄就了“諸葛烤魚”品牌廣泛和良好的知名度和美譽度，更助推了烤魚事業的發展，直接帶動數十萬人投身烤魚行業。創始人付泉總經理從一名自主創業的農民工，堅持十年只做烤魚這道菜，成功將烤魚這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造“諸葛烤魚”成為與重慶火鍋齊名的美食名片，更為廣大創業投資者作出先鋒表率，先后12次被中央電視臺專題采訪報道，成為農民工創業致富的明星，也被光榮地評選為重慶市第三屆人大代表。

2009年，公司總部全面搬遷到重慶主城“兩江新區”核心商圈（總部地址：重慶市兩江新區觀音橋茂業東方時代大廈35樓，位于“兩江新區”觀音橋核心商圈步行街，該區被制定為中國內陸*****開發開放新區，被寫入中國“十二五”規劃綱要草案，要打造成為具有國際影響的中國第三大開發區，奮起直追上海的浦東新區及天津濱海新區，并在未來五年內入資萬億元，打造成為全球第二大消費市場，孕育著巨大的開發前景和無限商機），自公司遷入兩江新區核心商圈后，公司跨入高速發展階段，截至目前，“諸葛烤魚”已經在全國20多個省市，開設超過600多家連鎖店，并于2010年成功走出國門，加盟連鎖店開至海外新加坡，從而走上國際化連鎖品牌之路。

諸葛烤魚奉行“以烤魚的熱情待顧客，以丞相的風范立商界”的經營理念，為迅速搶占市場先機，現向社會誠征具備一定實力的精英合作者，量身定做行之有效的加盟計劃，強勁扶持區域加盟商，將豐厚的發展空間和市場資源，授權給諸葛烤魚加盟商壟斷經營，給予加盟商*完善的加盟盈利保障政策：

愛的諾言——諸葛烤魚八大加盟盈利保障政策： 　　諸葛烤魚金商圈計劃：

區域加盟商，商圈壟斷經營

　　諸葛烤魚金鑰匙計劃：

派技術人員上門駐店進行長期或短期的支持，協助加盟商做好開業前所有準備。

　　諸葛烤魚金鄰計劃：

協助加盟商處理好與相鄰加盟商之間的各種“人脈”，“商脈”關系。

　　諸葛烤魚金網計劃：

擁有目前餐飲業界*完善的加盟網絡支持系統（總部為加盟商發展提供免費技術培訓，營運指導，營建指導，營銷管理等）

　　諸葛烤魚金喇叭計劃：

總部定期在各大媒體投放廣告，確保年廣告投入不低于100萬，并為加盟商提供系統的宣傳單，優惠券，貴賓卡等策劃設計。

　　諸葛烤魚24節計劃：

為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、圣誕節、元旦、春節、情人節等）

　　諸葛烤魚跟蹤支持計劃：

總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現諸葛烤魚事業“教育營銷”及“服務營銷”為核心的經營理念。

　　諸葛烤魚金輪計劃：“原輔材料自由訂購”等一系列人性化機制，全面支持加盟商無憂經營、財富聚首。

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