串串店加盟
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串串店加盟簡(jiǎn)介
不要讓自己的夢(mèng)想折翼,雖然創(chuàng)業(yè)充滿艱辛,但只要選對(duì)品牌,并堅(jiān)持下去,夢(mèng)想遲早會(huì)實(shí)現(xiàn),串串店就是一個(gè)超具發(fā)展前景的好品牌。
串串店是串串香行業(yè)的大品牌,主打的產(chǎn)品有串串香等,憑借著產(chǎn)品的多樣性以及產(chǎn)品物美價(jià)廉深受消費(fèi)者的喜愛(ài),因此得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷量不斷創(chuàng)新高。如今串串店正在廣泛的招募加盟商,越來(lái)越多的加盟商想要邁入串串店加盟隊(duì)伍中,現(xiàn)在,加盟正在火熱的進(jìn)行中,莫讓機(jī)會(huì)悄悄溜走,抓住就會(huì)就是抓住財(cái)富。串串店加盟名額有限,如果您也想加盟串串店,就快快行動(dòng)吧!
串串店加盟投資費(fèi)用
串串店加盟費(fèi)用:加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 45㎡ 45㎡ 45㎡ 串串店加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 2.25萬(wàn)元(500元/㎡*45㎡) 2.025萬(wàn)元(450元/㎡*45㎡) 1.89萬(wàn)元(420元/㎡*45㎡) 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 5.5萬(wàn)元 5.2萬(wàn)元 5萬(wàn)元 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3.5萬(wàn)元 3萬(wàn)元 2.5萬(wàn)元 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 8000元 7000元 6000元 小計(jì) 12.05萬(wàn)元 10.925萬(wàn)元 9.99萬(wàn)元 串串店加盟成本費(fèi)用 門(mén)店租金 6300元/月(4.7元/天/㎡) 5700元/月(4.2元/天/㎡) 5100元/月(3.8元/天/㎡) 人員工資 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5000元/月(2500元/月/人*2人) 4200元/月(2100元/月/人*2人) 水電雜費(fèi) 1200元 1100元 1000元 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 3.58萬(wàn)元 3.2萬(wàn)元 2.8萬(wàn)元 小計(jì) 1.31萬(wàn)元 1.18萬(wàn)元 1.03萬(wàn)元 串串店加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 13.36萬(wàn)元 12.11萬(wàn)元 11.02萬(wàn)元 備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。
串串店作為行業(yè)內(nèi)知名的連鎖品牌,已經(jīng)在全國(guó)許多城市都拓展了加盟店,不僅品牌知名度不斷提升,消費(fèi)者口碑也是越來(lái)越好,可謂是加盟的極佳選擇。如果您也想加盟串串店,一定要掌握更加詳細(xì)的加盟資料,點(diǎn)擊“我要加盟”就可實(shí)現(xiàn)哦!
串串店簡(jiǎn)介串串是用簽子把新鮮食物串起來(lái),再放進(jìn)有秘制湯料的鍋里煮的一種特色小吃。
串串的種類很多,從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜,當(dāng)然也還少不了四川人愛(ài)吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經(jīng)典菜系了。川渝美食以辣和麻見(jiàn)長(zhǎng),聞名中國(guó),鍋底的用料決定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的獨(dú)特配方。
如今,走在川渝的大街小巷,隨處可見(jiàn)大大小小的串串店鋪,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把的竹簽,把葷的、素的往竹簽上一穿,就構(gòu)成了特別的一景。朋友家人三三兩兩圍著小桌,輕松的環(huán)境,熱鬧的氛圍,各拿一大把自己愛(ài)吃的串串煮進(jìn)鍋里,再加上冰鎮(zhèn)啤酒,擺擺龍門(mén)陣,聊聊八卦,儼然一幅享受生活的景象。
串串店-串串香介紹串串香,起源于四川成都,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于中國(guó)眾多城市。
串串店-串串香菜品源流 歷史起源串串香,它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。最初的串串香,鍋底和菜都很簡(jiǎn)單,發(fā)展到如今幾乎是無(wú)所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風(fēng)味各異。
“串串香”最早是20世紀(jì)80年代中期,成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)“串串香”。
以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì),價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾喜愛(ài),食客絡(luò)繹不絕。
傳統(tǒng)菜品對(duì)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)行動(dòng)一直比較緩慢,并未認(rèn)真研究市場(chǎng)需求與客人的口味需求,對(duì)菜品只注重其外表,如品種多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等,沒(méi)有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)的健康搭配,更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費(fèi)者,對(duì)吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求。
從20世紀(jì)80年代的“口食”,90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界,從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上,上升到聲(聽(tīng)聲音)、法(做法)、量(份量)、質(zhì)(質(zhì)量)、數(shù)(點(diǎn)菜量)的層面,而且更注重營(yíng)養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
創(chuàng)新菜品為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的串串香餐飲品牌開(kāi)始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香。
眾所周知,串串香好不好吃,底湯當(dāng)然是最重要。新派串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。
底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料,充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。
不僅涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開(kāi)胃順氣的功效。
選料豐富,營(yíng)養(yǎng)全面,新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。
菜品種類串串香的種類很多,從海里的海鮮、魚(yú)、蝦、蟹、貝類,到家禽、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉等,還有健康的蔬菜等很多種,常見(jiàn)的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的東西仍然是用竹簽穿成串。
巴蜀人喜歡吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,還要辣的香,所以鍋底的佐料就十分重要了。
鍋底是味道的源泉,像普通的可以看得到的,就有辣椒、花椒、桂皮、豆瓣醬、蔥姜蒜、八角、香葉、黨參、白芷等,有些還是中藥的鍋底,吃了后可以滋補(bǔ)的。
常用香料1、甘菘在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料,成都人稱之為香草,重慶人稱其為香菘,其實(shí)應(yīng)該叫甘菘,又名甘菘香。
2、丁香又叫公丁香、子丁香,為丁香的花蕾,烹調(diào)中常用的是干品,香味濃,嘗之有刺舌、麻舌感,其性味辛溫,有暖胃、止嗝逆、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛的作用。
3、八角應(yīng)叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,這是人們較為熟悉的一味香料。
4、小茴香又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國(guó)多數(shù)地區(qū)都有栽培,且為人們所熟悉,其鮮品莖葉在烹調(diào)中常見(jiàn)用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等。
5、草果一種姜科植物草果的果實(shí),嘗之味怪,不好受。其藥性溫、味辛,有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。
6、砂仁又叫春砂仁、陽(yáng)春砂仁,系植物陽(yáng)春砂的成熟果實(shí),嘗之澀口,聞之有香味,藥性溫,味辛。三奈有的地方也叫沙姜、山辣,為根狀莖。靈草為廣泛用于火鍋的一味香料。
7、排草與靈草一樣,也是近年來(lái)在麻辣火鍋中運(yùn)用普遍的一味香料。
8、白豆蔻又叫圓豆蔻,市場(chǎng)上或藥店有寫(xiě)為百叩、叩仁的。肉豆蔻別名玉果。近年來(lái)在火鍋中運(yùn)用十分普遍,不過(guò)嘗之味亦不好受,其藥性味辛溫,具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。
9、桂皮又稱肉桂。性味辛甘、熱,有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽(yáng)虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大,香味濃烈。
吃法特點(diǎn)串串香的吃法不同于中餐菜,不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在食客的手中。
涮
即將用料夾好,在鍋中燙熟,其要決是:首先要區(qū)別各種用料,不是各種用料都是能燙食的。
一般來(lái)說(shuō),質(zhì)地嫩脆,頃刻即熟的用料適用于燙(涮)食,如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜、金針菇等;而質(zhì)地稍密一些,頃刻不易熟的,要多燙一會(huì)兒,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要觀察湯鹵變化,當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時(shí),燙食味美又可保溫;再次,要控制火候,火候過(guò)頭,食物則變老,火候不到,則是生的;第四,燙時(shí)必須夾穩(wěn)食物,否則掉入鍋中,則易煮老、煮化。
煮
即把用料投入湯中煮熟。其要決是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚(yú)、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的,必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
吃法
吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素,燙食時(shí)湯汁一定要滾開(kāi),要全部浸入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時(shí),必須配一杯茶,以開(kāi)胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。
干碟
主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、鹽、味精等佐料拌勻即可。干碟適合重口味的,喜辣的人。
油碟
油碟主要是香油、大蒜泥、香菜、蔥花、鹽、味精。油碟適合不怎么能吃辣椒的人使用。
串串店加盟條件:1、18周歲以上的公民,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。
2、理解并認(rèn)同“串串店”品牌文化、經(jīng)營(yíng)管理模式、企業(yè)發(fā)展理念。
3、經(jīng)營(yíng)者需有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)饨稹⒀b修、固定設(shè)備配置、首批進(jìn)貨和前期市場(chǎng)投入、宣傳費(fèi)用,以及必要的流動(dòng)資金。
4、加盟商必須在繁華的商業(yè)街道或人流量大的地方擁有事宜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所。
5、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,愿意將串串店作為一項(xiàng)事業(yè)投資并用心經(jīng)營(yíng)。
6、有良好的信譽(yù)和資信水平,有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源。
7、加盟商要有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神,有很好的團(tuán)隊(duì)合作的能力。
串串店加盟流程: 1、投資咨詢留下您的聯(lián)系方式,獲取排頭手的加盟資料,同時(shí)有投資顧問(wèn)給您介紹行業(yè)前景以及加盟串串店詳情介紹。
2、實(shí)地考察與總部預(yù)約時(shí)間進(jìn)行面談,考察一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)是否滿意。
3、加盟申請(qǐng)意向加盟方確定加盟品牌意向后,可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》。
4、簽訂授權(quán)書(shū)加盟商與總部簽訂合作協(xié)議,向總部支付相關(guān)款項(xiàng),總部提供相關(guān)經(jīng)銷資格,授權(quán)書(shū),授予加盟商品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)。
5、選址建店在本地尋找合適的商圈及店鋪地址,經(jīng)總部審核后方可簽訂租賃合同。
6、店面裝修總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、崗前培訓(xùn)串串店需要加盟在開(kāi)店之前進(jìn)行崗前培訓(xùn),了解串串店的企業(yè)文化,包括開(kāi)店之后所需要的技術(shù)等等。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備串串店加盟總部提供宣傳計(jì)劃及開(kāi)業(yè)前期籌劃,做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
9、開(kāi)業(yè)典禮邀請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)赜兄鹊呢?fù)責(zé)人或者邀請(qǐng)一些新聞媒體人員參加。開(kāi)業(yè)后總部會(huì)提供后續(xù)的支持。
串串店加盟優(yōu)勢(shì): 1、品牌優(yōu)勢(shì)品牌有著多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),不僅專業(yè)性強(qiáng),而且總部實(shí)力也很雄厚,能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С郑瑸榧用说晏峁﹫?jiān)實(shí)的后盾支持。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)全新獨(dú)特的產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有很大優(yōu)勢(shì),很具有競(jìng)爭(zhēng)力。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心,會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化,及時(shí)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn),讓加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)最前沿,保持良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)公司提供相關(guān)培訓(xùn),包含運(yùn)營(yíng)、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購(gòu)等方面。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)專業(yè)的服務(wù)體系,推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化和行業(yè)化。
6、投資優(yōu)勢(shì)準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位、高性價(jià)比的產(chǎn)品,系統(tǒng)、合理的定價(jià)體系,確保加盟商利潤(rùn)保障。
串串店加盟支持: 1、品牌形象支持統(tǒng)一品牌支持,總部統(tǒng)一的形象識(shí)別系統(tǒng),向經(jīng)銷商提供全套VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。統(tǒng)一的形象將節(jié)省加盟商營(yíng)銷宣傳投入。
2、整店輸出支持總部將多年來(lái)積累下來(lái)的店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能全部給予加盟商,協(xié)助加盟商開(kāi)店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持公司將提供無(wú)微不至并富有實(shí)效的專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),包括:經(jīng)營(yíng)技巧、導(dǎo)購(gòu)接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)、店面布置藝術(shù)、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、店面管理、財(cái)務(wù)管理等。
4、物流配送支持提供統(tǒng)一的物資配送系統(tǒng),確保每一家串串店加盟店都能享有及時(shí)、優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的物資配送,免去物資選用和配備等繁瑣問(wèn)題。
5、媒體廣告支持總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、知名網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外,也會(huì)為加盟店提供廣告支持,給予一定的廣告補(bǔ)貼,讓加盟店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入,提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持總部將根據(jù)市場(chǎng)需求不定期的進(jìn)行新品研發(fā),保證較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
7、跟蹤服務(wù)支持總部為加盟商提供了免費(fèi)咨詢熱線,并且還會(huì)不定期的派專業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。
8、選址裝修支持總部會(huì)派出專員進(jìn)行商圈分析和評(píng)估。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工,也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
9、區(qū)域保護(hù)支持加盟串串店,總部會(huì)為加盟店提供區(qū)域保護(hù)政策,不同級(jí)別的加盟店,所提供的區(qū)域保護(hù)范圍也是不一樣的,等級(jí)越高,收到保護(hù)的區(qū)域范圍越大。
10、話術(shù)支持公司擁有專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟商與消費(fèi)者溝通時(shí),溝通技巧上進(jìn)行培訓(xùn)和支持。
更新于 2023-12-01 免費(fèi)獲取資料如果您對(duì)該項(xiàng)目感興趣, 請(qǐng)留言咨詢 友情提醒:多留言、多咨詢、能降低投資風(fēng)險(xiǎn)! *姓名:先生女士 *手機(jī): 地址: *留言:串串店加盟相關(guān)閱讀 更多串串香加盟費(fèi)查詢>> 2023-11-17 串串店加盟費(fèi)要多少錢(qián)? 2021-10-13 【串串店加盟】來(lái)了解串串店加盟詳情! 2021-09-22 串串店加盟_加盟串串店,不是土豪也是有錢(qián)人! 2021-07-19 串串店加盟費(fèi)多少錢(qián)? 2023-12-01開(kāi)一家串串店需要多少錢(qián)? 加盟好項(xiàng)目推薦 串串香加盟排行榜>> 小郡肝串串香加盟費(fèi) 開(kāi)心貓加盟費(fèi) 鋼管廠五區(qū)加盟費(fèi) 袁記串串香加盟費(fèi) 六婆串串香加盟費(fèi) 晏式串串香加盟費(fèi) 特色串串香加盟費(fèi) 付小姐在成都加盟費(fèi) 陳鋼串串香加盟費(fèi) 何大九全牛串串加盟費(fèi) 荊州沙市女人街串串加盟 串大嘴油鹵串串加盟 李試試油鹵串串加盟 成都六婆串串香加盟 幸福小串地?cái)傂t子加盟 麻小咀串串里加盟費(fèi) 牛肉串串香加盟費(fèi) 沾串串加盟費(fèi) 加盟串串香店需要多少錢(qián) 成都廁所串串加盟費(fèi) -->冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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