老白家水盆羊肉

時間：2023-03-07 14:19:31來源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

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老白家水盆羊肉加盟介紹

　　老白家水盆羊肉，從清末至今，百余年歷史，味道卻從未變過。湯滾肉爛，肥而不膻，油而不膩，瘦而不柴。一碗水盆上桌，一個饃掰兩半，一半泡進去，另一半劃開，把辣子醬抹進去，把肉加到里邊。邊吃邊喝，每一口都是滿足。紅姐煎餅、逍遙鎮胡辣湯、水盆羊肉、三鮮豆皮你喜歡吃哪個。　　2月23日，不少食客看著舌尖3慕名來到老白家水盆羊肉店，卻沒能吃上令人垂涎的水盆羊肉，從今日起白家水盆羊肉停業7天。2月19日，被稱為吃貨指南的《舌尖上的3》開播，20日播出的第二集《香聞著就讓你垂涎的小吃》里介紹了回坊美食——老白家水盆羊肉，本來就擁擠熱鬧的回坊又迎來了一大撥簇擁者。　　水盆羊肉是由商周時代的“羊臐”演變而來。秦漢時稱為“羊肉臐”，唐宋時又叫“山煮羊”。《山家清供》一書中，記述了煮羊肉湯的技巧，指出：“羊作臠，置砂鍋內，除蔥椒外有一秘法，只用搥真杏仁數枚，活水煮之，至骨亦糜爛。”《宋書》中講了一個故事，大意是：南北朝時，戰爭不斷，百姓遭殃，有個叫毛修之的人被俘，由于他有烹調手藝，向宋武帝獻羊肉湯，味道鮮美，由俘虜變為太官令，以至后來高升至南郡公。經過隋唐、五代、宋元等朝代，各族人民遷移大交流，進入內地居住的多，原有的民俗“漸變舊俗”。　　水盆羊肉是陜西地區的漢族傳統小吃，以蒲城、澄城、大荔三縣的澄城水盆羊肉加盟店為有名。　　據傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應時小吃，由一千多年前的“羊羹”發展而來的，吃時下辣面子(辣椒粉)，吃得汗流泱背，西安人認為可祛暑。因其在農歷六月上市，故稱“六月鮮”。　　老白家水盆羊肉餐飲管理有限公司在已有幾十家在全國加盟開店、受到餐飲經營者的歡迎，老白家水盆羊肉小加盟、高贏利，合格的經營效益被加盟商看好，成為市場廣闊，獲益穩固、贏利可觀的品質創業項目。老白家水盆羊肉加盟優勢

　　1、品牌形象優勢：統一的店面形象設計，正牌形象值得消費者信賴。　　2、物資設備采購優勢：公司全面協助合作商選購合格的設備和物料。　　3、培訓計劃：公司提供全面、系統化的培訓，如運營、裝修、銷售、廣告促銷等各方面。　　4、產品研發優勢：公司不斷分析市場的需求，研發新的產品，提高核心競爭力。　　5、管理運營優勢：總部有專業的人員為合作商提供營運優勢、市場巡查和遠程服務等幫助，提高/增加合作商能夠。　　6、選址裝修優勢：總部協助合作商進行選址，對當地情況進行分析和規劃。　　7、市場保護優勢：總部建立區域保護制度，提高/增加合作區域內合作商擁有單獨經營權，維護合作商的利益。　　8、跟蹤服務優勢：總部派出專業的團隊進行跟蹤式的上門指導，解決合作商在經營過程中遇到的問題。　　9、安心退出：如果合作商的經營合同到期，決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方，讓合作商安心退出。老白家水盆羊肉加盟條件　　1、公司總部合伙人需擁有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。　　2、熱愛公司總部品牌，并具有開創事業的決心。　　3、理解認同公司總部品牌文化及經營管理模式，愿接受公司總部的統一管理、指導、監督。　　4、合伙人需擁有一定經濟實力和信譽基礎。　　5、合伙人需具有持之以恒的創業精神，具備經營管理、運作和持續發展的能力。　　6、合伙人需具備符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的標準。　　7、遵守公司總部的各項規定，嚴格執行總部要求，按規范進行市場操作。老白家水盆羊肉加盟流程　　1、初步了解　　想要加盟老白家水盆羊肉的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯系獲取一手資料。　　2、實地考察　　加盟商與老白家水盆羊肉電話溝通后可以前往實地考察，了解加盟品牌是否符合心意。　　3、申請加盟　　了解公司文化和運營管理，經洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。　　4、簽署合同　　簽署加盟合同，授權加盟者相關證書。　　5、店鋪選址　　已有店鋪的加盟商，老白家水盆羊肉進行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協助選址。　　6、店鋪裝修　　針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。　　7、總部培訓　　總部安排加盟者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。　　8、開業計劃　　總部協助制定宣傳方案和開業指導，指導加盟商進行開業籌備工作。　　9、吉日開業　　選擇吉日盛大開業，開業后期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。

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