“生姜治百病”姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油，具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。喝姜茶可以暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力。
　　
　　生姜綠茶
　　
　　做法：取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
　　
　　綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。
　　
　　可樂姜湯
　　
　　做法：把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令姜絲滋味滲入可樂中，關火即可
　　
　　有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。