隨著生活水平的不斷提高，人們更加注重飲食，牛鞭具有溫補(bǔ)腎陽的功效。牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含0蛋白質(zhì)，可補(bǔ)腎扶陽，牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時(shí)也是炙手可熱的一道美食菜肴。此外，牛鞭牛鞭泡酒的功效很多人都是知道的，但是大多數(shù)人知道的也就是牛鞭泡酒的功效的一點(diǎn)，那就是壯陽，所謂牛鞭牛鞭泡酒就是用牛鞭做成的酒水，通常因?yàn)榕淞系牟煌１夼菥频奈兜酪彩遣灰粯拥摹?strong>牛鞭泡酒可以壯陽嗎？我們來看一下。

一、牛鞭泡酒可以壯陽嗎

牛鞭是目前比較的好的壯陽的藥材和補(bǔ)品的，主要是雄牛的外生殖器的，里面含有的豐富的雄激素，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的元素的，對(duì)于壯陽補(bǔ)腎，治療陽痿，早泄，遺精等疾病的效果是比較的明顯的。牛鞭吃之前尤其是需要注意的衛(wèi)生的健康的，不要做成是辣的食物的，對(duì)于身體的刺激性比較的大的，最好是以湯的形式補(bǔ)充的陽氣的，平時(shí)需要注意多運(yùn)動(dòng)的，注意良好的生活作息的。

一般是可以壯陽的，動(dòng)物的鞭類具有補(bǔ)腎壯陽的功效。但不可服用過量，也不能長期服用，不然對(duì)身體有很大的傷害。下面我們來具體的了解一下牛鞭。

二、牛鞭是什么

牛鞭就是公牛的生殖器去掉陰囊之后的東西，很多人都認(rèn)為牛鞭能溫補(bǔ)腎陽、補(bǔ)氣益血等，但是有些西醫(yī)認(rèn)為牛鞭并不含有激素的成分，營養(yǎng)價(jià)值非常的小，有些西醫(yī)認(rèn)為牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但是不可否認(rèn)的是牛鞭中有豐富的膠原蛋白是美容的佳品，而且對(duì)于一些兒童最好還是不要服用的好，因?yàn)榕１薜臓I養(yǎng)價(jià)值以及其副作用也沒有明確的答案。

三、牛鞭的功效與作用

牛鞭具有壯陽的功效，對(duì)于男性的陽痿、早泄、遺精等都有一定的療效，是滋補(bǔ)的佳品，而且其烹飪的方法也非常的多，所以很多男性在有某些疾病的時(shí)候不好意思去醫(yī)院進(jìn)行治療都會(huì)選擇吃一些牛鞭來治療疾病，這個(gè)是非常錯(cuò)誤的，牛鞭雖然說對(duì)男性疾病有一定的療效，但是其只能作為保健品不能作為藥物來治療疾病，所以說男性患者一旦有類似疾病應(yīng)及早的就醫(yī)治療。

四、適用食量

牛鞭的營養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高，成年男子最多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。

五、牛鞭美食

1、極樂牛鞭

材料:

牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。

做法:

①將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。

②然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。

③把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。

④最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。

點(diǎn)評(píng)：這道菜的名稱叫做"牛鞭壯陽湯"，采用的是上等正宗的"極樂牛鞭"作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補(bǔ)佳品。

2、牛鞭枸杞粥

材料:牛鞭、枸杞、白米、香草、蔥、姜、雞蛋

制作:

①先將白米洗凈下鍋煮粥，武火煮至其開鍋沸騰;

②牛鞭取出切丁，蔥花、香菜截成小段，姜切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻;

③待粥開鍋沸騰后轉(zhuǎn)至小火慢煮至其黏稠，接著將攪拌好的雞蛋均勻的澆灑在粥上;

④將牛鞭丁和枸杞一起入鍋，適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調(diào)味品;

⑤最后把蔥花、香菜、姜絲也一起放入，加入少許香油，起鍋即可食用;

牛鞭的功效很多人都是知道的，那就是壯陽，雖然上面介紹的幾種牛鞭的做法是不同的，而且用到的食材也是不一樣的，但是它們的功效基本是差不多的。只要注意好食材的合理搭配就行，一般人群皆可食用。而且牛鞭富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。所以牛鞭泡酒可以壯陽嗎？牛鞭不僅在味道上保存度好，還安全健康又高效。所以說牛鞭泡酒好嗎，大家心中想必已經(jīng)有了答案，快來加入我們把！為美好的生活而努力。